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        水果吃多少最合適?其實真相是... 每天半斤,你達標了嗎?

        互聯(lián)網(wǎng)時代,每個人都是信息傳播者,但是我們必須清楚一點:在沒有獲得真正證實的消息之前,千萬不能隨意散播謠言,很容易造成以訛傳訛的局面。

        水果減肥

        關于水果應該吃多少的問題,也普遍存在不少的誤解。一部分有瘦身需求的朋友認為,水果吃的越多越好,這樣就可以減少主食的攝入,進而有助于瘦身減肥。

        真相解讀:

        關于水果應該吃多少的問題,也普遍存在不少的誤解。一部分有瘦身需求的朋友認為,水果吃的越多越好,這樣就可以減少主食的攝入,進而有助于瘦身減肥。首先,利用水果代替部分主食,確實有利于能量的控制,但并非水果吃的越多越好。正如我們前面提到的,水果中的營養(yǎng)成分主要是水分和少量的碳水化合物等,長期只吃水果會導致部分營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素等攝入不足,反而對健康不利。

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        圖蟲創(chuàng)意

        還有些朋友認為水果含糖量極高,吃水果不吃飯反而會變胖。有這種認知的人,是混淆了甜與胖的關聯(lián),認為甜就代表能量高,吃了就會變胖。實際上,同等重量的水果與主食相比,能量要低得多。因此,不用擔心吃水果反而會變胖的問題。

        需要注意的是,《中國居民膳食指南》指出,我國居民水果的推薦攝入量為每天200-350克(半斤左右),而目前我國居民水果的平均攝入量還遠未達到這個標準。在這里也建議大家,在日常生活中還是應當適量增加水果的攝入,以滿足機體對均衡膳食的需求。

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        圖蟲創(chuàng)意

        參考文獻:

        1.《中國居民膳食指南(2016)》

        2.《GB 2763—2019食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》

        3.Liu, R.H. Health-promoting components of fruits and vegetables in the diet. Adv. Nutr. 2013, 4.

        4. Aune, D.; Giovannucci, E.; Boffetta, P.; Fadnes, L.T.; Keum, N.N.; Norat, T.; Greenwood, D.C.; Riboli, E.; Vatten, L.J.; Tonstad, S. Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. Int. J. Epidemiol. 2017, 46, 1029–1056.

        5. Slavin, J.U. of M.; Lloyd Beate, P.N.G.R. Health Benefits Of Cassava-Karrapendalam. www.yadtek.com ? Heal. ? Diet Nutr. 2012, 3, 506–516.

        (內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”)

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