高壓電種菜增產(chǎn)量?大家都來(lái)看看
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,每個(gè)人都是信息傳播者,但是我們必須清楚一點(diǎn):在沒(méi)有獲得真正證實(shí)的消息之前,千萬(wàn)不能隨意散播謠言,很容易造成以訛傳訛的局面。
高壓電種菜增產(chǎn)
前兩天,一篇高壓電種菜的文章傳遍了網(wǎng)絡(luò)。這篇文章展示的結(jié)果是定期對(duì)植物施放高壓電,可以顯著增產(chǎn),無(wú)需太多的化肥農(nóng)藥。
圖片來(lái)源:截圖自《中國(guó)科學(xué)家在全國(guó)用高壓電種菜30年,產(chǎn)量驚人,這是什么操作?》
這聽(tīng)起來(lái)很符合現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的理念,也很符合我對(duì)“黑科技”的心理預(yù)期,但興奮之余,忍不住有點(diǎn)疑問(wèn),事實(shí)是這樣嗎?
檢索 "中國(guó)農(nóng)科院,研究員,電氣栽培" 或 "中國(guó)農(nóng)科院,研究員,高壓電","中國(guó)農(nóng)科院,電氣栽培實(shí)驗(yàn)報(bào)告",查不到任何官網(wǎng)結(jié)果。
通過(guò)核對(duì)我們發(fā)現(xiàn):
文章中的研究打著中國(guó)農(nóng)科院的旗號(hào),照片也標(biāo)注為“中國(guó)農(nóng)科院的電氣栽培溫室”;其實(shí)中國(guó)農(nóng)科院根本沒(méi)有做這方面的實(shí)驗(yàn),溫室照片也不是中國(guó)農(nóng)科院的。圖片來(lái)自大連“億佳田園”公司,一家出售高壓電發(fā)生器、鼓吹高壓電能夠增產(chǎn)的公司。
而且,文章開篇就注明了“編譯”、“來(lái)源 Nature等”,可以理解為編譯自來(lái)源Nature和其他期刊的文獻(xiàn),但全文只出現(xiàn)了兩處信息源名稱——“根據(jù)《南華早報(bào)》的報(bào)道”和“1900年《自然》的一項(xiàng)報(bào)道指出”,還沒(méi)有明確地寫出是哪篇報(bào)道。
在過(guò)去的三百年中,人類嘗試了各種方法用電來(lái)提升農(nóng)作物的產(chǎn)量,但是都沒(méi)有效果。具體做法有:給植物通直流電,在莊稼上面搭建電網(wǎng),用高壓電催芽,在土里埋上用電線相連的銅板和鋅板種菜等等。
過(guò)去百年中人類進(jìn)行了多項(xiàng)研究,結(jié)果顯示人工電力的效果不太穩(wěn)定,有時(shí)甚至有反效果。1920年代美國(guó)農(nóng)業(yè)部的一項(xiàng)研究,發(fā)現(xiàn)電氣栽培沒(méi)有效果;在1936年,其下屬的電氣栽培委員會(huì)被解散。英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院的植物學(xué)家Andrew Goldsworthy評(píng)論電氣栽培:“學(xué)術(shù)界爭(zhēng)議很大,支持派和反對(duì)派誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)。在二戰(zhàn)前,關(guān)于電氣栽培的話題就逐漸銷聲匿跡了。”
從機(jī)制上來(lái)看,無(wú)論高壓電還是低壓電,對(duì)于植物生長(zhǎng)都沒(méi)有明確的效應(yīng)。有解釋說(shuō),“高壓電能夠殺死空氣和土壤中的細(xì)菌和病毒,還會(huì)影響植物表面液滴的表面張力,加速水分蒸發(fā)。此外,電場(chǎng)還能促進(jìn)植物體內(nèi)的粒子運(yùn)輸(比如碳酸氫鹽和鈣離子),增加二氧化碳吸收和光合作用”。學(xué)過(guò)植物生理研究的人,一看這些就知道是無(wú)稽之談。
高壓電若能夠殺死空氣和土壤中的細(xì)菌和病毒,電路中的電流也足以殺死植物或植物種子。“影響表面張力”,表面張力與溶液特性有關(guān),比如酒精和水的表面張力就不一樣,跟外界的電場(chǎng)磁場(chǎng)沒(méi)有影響。至于“增加二氧化碳吸收”,高壓電下二氧化氮濃度并不會(huì)增加,高壓電也不會(huì)改變植物氣孔的開閉,因此這方面也是無(wú)效的?!按龠M(jìn)植物體內(nèi)的粒子運(yùn)輸”,這與植物體內(nèi)的水勢(shì)、滲透壓相關(guān),跟高壓電也沒(méi)關(guān)系。
那么如何增產(chǎn)增效呢?一是靠現(xiàn)代分子育種技術(shù)培育出來(lái)的良種,二是要遵循植物生長(zhǎng)過(guò)程中的光照水肥需求。二十世紀(jì)中葉小麥水稻矮桿化造就了“綠色革命”,作物大規(guī)模增產(chǎn),養(yǎng)活了二戰(zhàn)后激增的人口,農(nóng)業(yè)科學(xué)家諾曼·布勞格(Norman Ernest Borlaug)因此獲得諾貝爾和平獎(jiǎng)。現(xiàn)代分子育種技術(shù),培育出具有分蘗多、抗蟲抗病等特性的種子,也極大地提高了產(chǎn)量。袁隆平、李振聲、李家洋等農(nóng)學(xué)家和科學(xué)家在這方面做了大量育種或基礎(chǔ)研究工作。
關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè),我們應(yīng)該多關(guān)注一流農(nóng)學(xué)家、科學(xué)家的工作成果,而不是被一些故弄玄虛,毫無(wú)科學(xué)性的報(bào)道所欺騙。一方面,我們要提升科學(xué)素養(yǎng),對(duì)虛假報(bào)道、偽科學(xué)有辨別能力,另一方面,要多關(guān)注權(quán)威科學(xué)媒體或權(quán)威新媒體的文章,多關(guān)注科學(xué)共同體對(duì)相關(guān)技術(shù)的評(píng)論或結(jié)論。
最后,提醒大家,高壓電危險(xiǎn),高壓電種菜有風(fēng)險(xiǎn)哦。
(圖片來(lái)源:https://unsplash.com/photos/GsXRFtZOoBc)
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