综合精品天天夜夜久久,日本中文字幕二区区精品,亚洲欧美中文字幕制服二区,青青青国产爽爽视频免费观看

      

      

        
  

        

        
	
	

        

        



        

	
        

        
	
        
  	       
        
       中國基因網(wǎng)您的位置：首頁 >基因科普 >        
        
  
        
		
        
			
        車?yán)遄邮茄a(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品？具體什么情況呢 別被外表蒙蔽
        
			
        
				2021-08-13 21:18:01
				?
			  來源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        生活中我們經(jīng)常會(huì)聽見各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實(shí) 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來看看。
        補(bǔ)鐵補(bǔ)血車?yán)遄?/h2>
        經(jīng)常聽人提到，說看車?yán)遄友t色的外觀就知道，里面一定鐵含量很豐富，吃了可以起到補(bǔ)血的作用。
        真相解讀：
        經(jīng)常聽人提到，說看車?yán)遄友t色的外觀就知道，里面一定鐵含量很豐富，吃了可以起到補(bǔ)血的作用。事實(shí)上，車?yán)遄硬]有多么突出的補(bǔ)鐵功效。通過查詢美國農(nóng)業(yè)部 USDA 關(guān)于車?yán)遄拥臄?shù)據(jù)可得知，車?yán)遄拥暮F量僅為0.36mg / 100g[1]，而我們平時(shí)食用的豬瘦肉的鐵含量為3mg/100g[2]，想補(bǔ)鐵，吃車?yán)遄诱娌蝗绯载i肉效果好。
        圖蟲創(chuàng)意
        至于因?yàn)槭茄t色就覺得能補(bǔ)血的說法，那就更不靠譜了！“以形補(bǔ)形”的說法壓根不存在，它的顏色是因?yàn)樵谏L過程中，多酚類化合物花色苷的積累而呈現(xiàn)出來的。
        另外，車?yán)遄又谢ㄇ嗨氐暮勘容^高，為3.5~4.5mg/100g，是草莓（0.07~0.3mg/100g[3]）的15~50倍。如果花青素?cái)z入過多，會(huì)導(dǎo)致便便呈黑色。不過這對健康完全沒有任何影響，就像是吃了紅心火龍果之后便便會(huì)變成紫紅色一樣，只要在停止食用之后，等花青素代謝掉，便便就會(huì)恢復(fù)正常的顏色了。
        參考文獻(xiàn)：
        [1].車?yán)遄訑?shù)據(jù)：
        https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102660/nutrients
        [2].楊月欣.中國食物成分表第6版第1冊[M].北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社,2018
        [3].楊月欣,葛可佑.中國營養(yǎng)科學(xué)全書第2版(下冊)[M].人民衛(wèi)生出版社,2019.459
        [4].中國營養(yǎng)學(xué)會(huì).中國居民膳食指南[M].人民衛(wèi)生出版社,2016. 210-225
        （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
        原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實(shí)。
        			

			
          
        
			
        
            鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權(quán)行為，請第一時(shí)間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。
			
        
			
			
        
        
        推薦內(nèi)容