生活中，人們常在骨折后進(jìn)食大量骨頭湯、雞湯等，認(rèn)為這樣能補(bǔ)充鈣質(zhì)，加快骨折端的愈合，殊不知，這種飲食在骨折早期反而適得其反。那么什么樣的飲食，才能更快更好地促進(jìn)骨折愈合?

合理的飲食應(yīng)根據(jù)骨折愈合的三個(gè)階段而略有不同(以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成)。骨折愈合早期(1~2周)，此時(shí)受傷部位瘀血腫脹，治療多為制動(dòng)固定或手術(shù)。宜食清淡的富含多種微量元素的食物，如海產(chǎn)品、蔬菜、蛋類(lèi)、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩食物，可適當(dāng)補(bǔ)充豬蹄、皮凍等富含膠原蛋白的食物，在制動(dòng)期間不應(yīng)攝入過(guò)高的鈣質(zhì)，以防發(fā)生泌尿系統(tǒng)結(jié)石。骨折愈合中期(2~4周)，此時(shí)瘀血已大部分吸收，為接骨續(xù)筋，調(diào)養(yǎng)生新期，此時(shí)的飲食應(yīng)多樣化，粗細(xì)搭配，少量多餐?？稍诔跗诘氖匙V上加以骨頭湯，田七煲雞，動(dòng)物肝臟之類(lèi)，以補(bǔ)充維生素A、D，鈣及蛋白質(zhì)。為加快骨折端的愈合，減少并發(fā)癥的發(fā)生，在此期間要限制煙酒，少喝咖啡、濃茶及碳酸飲料，多飲水。骨折愈合后期(5周以上)，由于傷情基本穩(wěn)定，飲食可以和一般健康人相仿，選用多品種，富含各種營(yíng)養(yǎng)的飲食即可。

市骨科醫(yī)院創(chuàng)傷二科治療疑難、復(fù)雜骨折經(jīng)驗(yàn)豐富，手術(shù)治療股骨轉(zhuǎn)子間碎折、脛骨平臺(tái)碎折、踝關(guān)節(jié)碎折療效顯著;采用鎖定鋼板治療長(zhǎng)骨復(fù)雜骨折及骨質(zhì)疏松性骨折，創(chuàng)傷小、恢復(fù)快，解決了原本棘手的骨科難題

約67%腫瘤患者中重度營(yíng)養(yǎng)不良

有的腫瘤患者認(rèn)為吃的越好，腫瘤長(zhǎng)得越快，希望通過(guò)饑餓把腫瘤餓死。實(shí)際上在正常細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)奪中，正常身體細(xì)胞往往是失敗者。即使患者熱量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，腫瘤組織細(xì)胞仍可以“掠奪方式”分解利用身體的肌肉、脂肪和糖原等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以供應(yīng)不停生長(zhǎng)的腫瘤組織細(xì)胞，導(dǎo)致身體發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良，甚至惡液質(zhì)，并由此帶來(lái)疾病的進(jìn)一步惡化。因此，采取饑餓的方法對(duì)付腫瘤，實(shí)際上就成了南轅北轍。

那么，腫瘤組織細(xì)胞是如何以“掠奪方式”分解利用身體儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?因?yàn)槟[瘤患者和/或腫瘤組織細(xì)胞內(nèi)部的葡萄糖、蛋白質(zhì)和脂肪均發(fā)生了代謝紊亂。正常身體細(xì)胞主要通過(guò)一種稱作“有氧氧化”的代謝方式獲得ATP(即能量)，而腫瘤細(xì)胞能量獲取的50%ATP來(lái)自另外一種代謝方式-----糖酵解，能力是正常細(xì)胞的20-30倍。同時(shí)腫瘤患者蛋白分解增加，其肝臟合成蛋白質(zhì)能力下降，導(dǎo)致腫瘤患者肌肉組織明顯減少，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱作瘦體重下降，機(jī)體處于“負(fù)氮平衡”狀態(tài)。脂肪分解和脂肪酸氧化增加，身體脂肪存儲(chǔ)下降，體重減少。這是腫瘤組織細(xì)胞生長(zhǎng)轉(zhuǎn)移過(guò)程中與正常身體細(xì)胞競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大量營(yíng)養(yǎng)不能被人體吸收利用而是被腫瘤組織細(xì)胞“竊取”的緣故。

一項(xiàng)大型研究發(fā)現(xiàn)，即使不刻意保持饑餓狀態(tài)，我國(guó)也有約67%的住院腫瘤患者存在中重度營(yíng)養(yǎng)不良，71%患者沒(méi)有得到足夠的營(yíng)養(yǎng)支持。更可怕的是20%惡性腫瘤患者直接死于營(yíng)養(yǎng)不良。由于營(yíng)養(yǎng)不良，患者無(wú)法耐受手術(shù)，機(jī)體對(duì)化療藥物的吸收、分布、代謝及排泄均產(chǎn)生障礙，顯著影響化療藥物的血藥動(dòng)力學(xué)，導(dǎo)致化療毒副作用增加，機(jī)體耐受性下降，并發(fā)癥增多，對(duì)放療的耐受性也同樣減弱。

大量研究均表明，補(bǔ)充熱量營(yíng)養(yǎng)素不僅不促進(jìn)腫瘤組織生長(zhǎng)，反而更有利于患者提高生活質(zhì)量，提高抗腫瘤治療的效果。有研究發(fā)現(xiàn)，在沒(méi)有實(shí)施抗腫瘤治療的患者中，單純的營(yíng)養(yǎng)支持治療就可以延長(zhǎng)生存期。因此，在生活中完全不必顧忌這個(gè)補(bǔ)充熱量營(yíng)養(yǎng)素促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)的問(wèn)題。通過(guò)正常飲食的方式和補(bǔ)充熱量營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)治療，不僅可以改善患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，還可以提高手術(shù)、放化療等抗腫瘤治療的耐受力，合理的熱量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取補(bǔ)充，是戰(zhàn)勝癌魔的必要條件。所以合理安排飲食，放心的吃吧