無(wú)糖飲料健康又減肥?真是如此?
日常生活中我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實(shí)性,久而久之就變成了真事。在這里,小編必須提醒大家,凡事不能片面的聽(tīng)取別人所說(shuō),一定要確實(shí)有了官方證實(shí)才能相信。
無(wú)糖飲料
近幾年來(lái),無(wú)糖飲料越來(lái)越受到人們的青睞。不少人認(rèn)為,無(wú)糖飲料不含糖,熱量低,不會(huì)對(duì)身體造成不利影響,這是真的嗎?
通過(guò)對(duì)比含糖飲料和無(wú)糖飲料上的食品添加劑可以看出,含糖飲料配料中加入了蔗糖(白砂糖)、果葡糖漿或高果糖玉米糖漿等,而無(wú)糖飲料使用的是代糖,加入的是阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜等之類的甜味劑,它們的甜度是白糖的幾十倍甚至幾百倍。那么,這些添加了甜味劑的飲料會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生其他不良影響嗎?
其實(shí)食用少量的甜味劑并不會(huì)導(dǎo)致體重增加或產(chǎn)生各種病癥。正常使用的甜味劑是安全的,不會(huì)有危害。FAO/WHO聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)(JECFA)制定的甜蜜素的每日允許攝入量(ADI)為11mg/kg bw,也就是說(shuō),對(duì)于一個(gè)體重60kg的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),即使每天都吃甜蜜素,但只要其每天攝入量不超過(guò)660mg,就不會(huì)給身體健康帶來(lái)危害,而基本上大家不會(huì)吃到這個(gè)量。但如果經(jīng)常食用甜味劑含量超標(biāo)的飲料或其他食品,就會(huì)因攝入過(guò)量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。因此從健康角度出發(fā),提倡消費(fèi)含有天然食糖的食品和飲料。
通過(guò)以上的科普想必大家也了解到了無(wú)糖飲料是通過(guò)人工代糖來(lái)使人們品嘗到甜味的,并且無(wú)糖飲料確實(shí)比含糖飲料所含的熱量更低,在女生需要控制體型時(shí),無(wú)糖飲料的確是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但值得注意的是,經(jīng)常食用部分甜味劑超標(biāo)的食品或飲品會(huì)對(duì)身體造成危害。因此在日常的生活中,我們需要關(guān)注一下食品的食品添加表中是否存在甜味劑含量超標(biāo)的情況,以免經(jīng)常食用對(duì)身體造成不必要的危害。
本文由科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光峰進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
(內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)原來(lái)是這樣,一直困擾小編我的問(wèn)題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言,了解更多的事實(shí)。
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