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        紫菜和海苔啥關(guān)系?真是如此? 海苔的配料,幾乎都是“紫菜”!

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        海苔

        海苔是很流行的零食,無論是成人還是兒童,都因?yàn)槠漉r美的味道和酥脆的口感而過“口”不忘。很多人認(rèn)為海苔就是海苔,跟紫菜是兩回事。

        真相解讀:

        如果不看配料表,很多人會(huì)認(rèn)為海苔就是海苔啊,還能是啥做的?不過,看看配料表你就會(huì)發(fā)現(xiàn),大多數(shù)的海苔都是用“紫菜”做的。

        其實(shí)海苔也是紫菜的一種,紫菜一般分為兩種“條斑紫菜”和“壇紫菜”,其中多數(shù)海苔都是用條斑紫菜加工而成,例如下圖這款。

        圖片來源:電商截圖

        有人也許會(huì)問:壇紫菜是啥樣的?就是下圖這個(gè)樣子的了,一般家庭從超市和菜市場買來的紫菜都長這個(gè)樣子,很常見。

        圖蟲創(chuàng)意

        (內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)

        看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對(duì)你們有幫助。

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