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        炎炎夏日，這東西不抓點(diǎn)吃可惜了，外面買上百元一斤，高蛋白質(zhì)
        
			
        
				2022-05-21 06:05:39
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			  來(lái)源：[db:來(lái)源]
			
        
		
        
				
		
        
			
        炎炎夏日，這東西不抓點(diǎn)吃可惜了，外面買上百元一斤，高蛋白質(zhì)
        

        炎炎夏日，這東西不抓點(diǎn)吃可惜了，外面買上百元一斤，高蛋白質(zhì)
        

        
    
          
        原標(biāo)題：炎炎夏日，這東西不抓點(diǎn)吃可惜了，外面買上百元一斤，高蛋白質(zhì)
        
              
            
        炎炎夏日，這東西不抓點(diǎn)吃可惜了，外面買上百元一斤，高蛋白質(zhì)
         

        烈日下，知了在樹上不停的鳴叫，就像是催眠曲，聽著聽著就睡著了。不過(guò)現(xiàn)在我聽著這知了要流口水，因?yàn)橹耸且环N難得的美食。說(shuō)起這個(gè)美食，就想起了小時(shí)候，跟著哥哥去抓知了，抓那紅沒(méi)有長(zhǎng)成熟的知了猴，也叫做金蟬。這樣的知了猴抓很多很多，然后拿回家油炸，味道特別香，特別美味。
         

        炎炎夏日，很多知了猴開始成熟，要爬上樹。知了的幼蟲是在地里成長(zhǎng)的，要經(jīng)過(guò)三四年的成長(zhǎng)發(fā)育，然后才能長(zhǎng)成知了，其實(shí)也挺不容易的。不過(guò)這知了夏日的時(shí)候太多了，到處都是，野外更多。抓知了猴要晚上去，不過(guò)要提前做好準(zhǔn)備，在一些知了喜歡待的樹上，纏上膠帶，因?yàn)槟z帶很滑，這樣知了爬樹的時(shí)候就上不去了。夜晚的時(shí)候帶著手電筒，去提前蹲好點(diǎn)的樹下?lián)爝@個(gè)知了猴就可以了。
         

        現(xiàn)在有人專門種一些樹養(yǎng)知了，知了喜歡吸食這種樹的樹汁，只不過(guò)從幼蟲到成蟲需要好幾年的發(fā)育。炎炎夏日，這東西不抓點(diǎn)吃可惜了，外面買上百元一斤，高蛋白質(zhì)。知了的蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)堪比牛肉，價(jià)格也相當(dāng)貴，人們都搶著吃。這段時(shí)間去菜市場(chǎng)，會(huì)看到很多知了猴在出售，有油炸好的知了猴，一斤上百塊錢。
         

        知了猴這么貴，不如自己去抓點(diǎn)吃，還不用錢。知道這個(gè)知了猴的怎么抓，在野外隨便找個(gè)地方都會(huì)有知了猴。抓回來(lái)的知了猴做法也簡(jiǎn)單，清洗干凈，然后下鍋油炸，炸出來(lái)外殼酥脆，里面很香嫩，比蟹肉還美味?？隙ㄓ泻芏嗳瞬桓页赃@東西，畢竟它是蟲子，看著有些恐懼。但只要你吃過(guò)一口，就會(huì)愛(ài)上它，味道太香了。下面分享知了猴的美味做法，下鍋爆炒，下酒特美味。
         

        【椒鹽知了猴】
         

        食材：知了猴、椒鹽、食用油、鹽。
         

        做法：第一步將知了猴清洗干凈，浸泡在鹽水里一段時(shí)間，接著在撈出瀝干水分。
         

        第二步起鍋燒油，下入知了猴油炸，炸至酥脆，炸出香味，再盛出備用。
         

        第三步鍋中繼續(xù)燒熱油，下入蔥姜蒜、干辣椒和花椒爆香，然后下入知了猴爆炒。
         

        第四步加適量椒鹽翻炒均勻，翻炒入味后就可以關(guān)火出鍋了。
         

        喝喝小酒，配上這個(gè)椒鹽知了猴，簡(jiǎn)直就是享受。夏日不可錯(cuò)過(guò)的美食，覺(jué)得貴，可以自己去抓，夏日里知了猴超多的。
         

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