濰坊壽光菜博會:藥蔬同源中醫(yī)藥文化添“壽光味兒”
濰坊壽光菜博會:藥蔬同源中醫(yī)藥文化添“壽光味兒”
大眾網(wǎng)·海報新聞記者 孫雪 通訊員 袁萍 濰坊報道
當(dāng)壽光蔬菜遇上中醫(yī)藥,會發(fā)生什么?100余種藥用蔬菜、多種先進的栽培模式……菜博會6號館主打的藥蔬同源主題讓人眼前一亮,種類繁多的藥用蔬菜,與傳統(tǒng)文化景觀相融合,搭建起面向大眾的中醫(yī)藥科普平臺,展現(xiàn)出中醫(yī)藥文化的“壽光味兒”。
步入6號館,展館內(nèi)綠意盎然,濃郁的蔬菜氣息撲鼻而來。首先映入眼簾的是長長的絲瓜廊架,左邊四個方形廊架種著藤三七和葫蘆。繼續(xù)往里,一片長滿各種綠色作物的“種植池”讓人嘖嘖稱奇,里面的綠植形態(tài)各異,有的長著細(xì)長的葉片,開著成串的紫色小花;有的像高大草本,果實長圓形或卵圓形……“這是老鼠瓜,嫩瓜可作為蔬菜食用,其果皮、花芽、果、葉皆可入藥;這是青蒿,它的莖葉均可入藥,有清熱、涼血、解暑、止癢等功效;那邊還有藿香、益母草、丹參、蜀葵等。很多人可能聽過這些名字,但多數(shù)人沒有見過它們生長的形態(tài),在這里,大家可以一睹真容?!惫ぷ魅藛T熱情地介紹著每一種藥材的藥理特性。
館內(nèi)還根據(jù)藥用蔬菜的不同功效劃分了高鈣功能區(qū)、降壓功能區(qū)、保肝護肝功能區(qū)、清熱解毒功能區(qū)等不同功能區(qū)。比如降壓功能區(qū)利用基質(zhì)三腳架栽培模式種植了冰菜、白鳳菜、根芹三種具有降壓作用的藥蔬同源植物。清熱解毒功能區(qū)利用立體基質(zhì)管道栽培
模式種植了板藍(lán)根、紫花地丁、蒲公英三種具有清熱解毒作用的常見中草藥植物。高鈣功能區(qū)利用水培管道種植木耳菜、菠菜、根達菜等鈣含量高的蔬菜。
“絲瓜竟然具有極高的藥用價值,還有藤三七、老鼠瓜、菊花腦、黃花蒿等叫不上名字的中草藥,真是長見識了!”聽說今年的菜博會增加了藥蔬同源主題館,市民劉效增特地通過網(wǎng)絡(luò)搜索了該展館的相關(guān)視頻。除了展示中草藥植物,設(shè)計者還貼心地制作了展板,對每種藥用蔬菜的形態(tài)特征、入藥部位、藥理特性、食用功效等進行了詳細(xì)介紹,讓游客在游玩的同時了解中醫(yī)藥知識,更加形象、深刻地了解中草藥及中藥文化的博大精深。
神農(nóng)氏嘗百草園、孫思邈藥王園、藥圣李時珍景觀……除了展示種類繁多的藥用蔬菜,6號館還設(shè)置了多處與中醫(yī)藥相關(guān)的文化景觀,將中醫(yī)藥科普、傳統(tǒng)文化、健康飲食理念相融合,讓中醫(yī)藥理念伴隨著蔬菜進入千家萬戶。
穿過天地同源景觀和藥圣李時珍景觀,多種藥用蔬菜“長”在一排排架子上,只見其葉,卻不見其根?!斑@是一種氣霧栽培模式,原理是將營養(yǎng)液霧化,直接噴灑到植物的根系上,為蔬菜生產(chǎn)提供所需要的水分和養(yǎng)分。這種模式種植的蔬菜,產(chǎn)量高、口感鮮,而且潔凈衛(wèi)生?!惫ぷ魅藛T介紹,除了氣霧栽培模式,還展示了三腳架基質(zhì)栽培、管道栽培等農(nóng)業(yè)高科技,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)文化的深入融合,賦予了古老中醫(yī)藥文化濃濃的時代科技感。
中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶,是五千年文明的結(jié)晶。科技與傳統(tǒng)的碰撞,讓6號館成為游客們的“游學(xué)樂園”。對“藥蔬同源”感興趣的你,不妨“云上一游”。
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