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        運動前甜菜根果汁保持老化腦銳利
        
			
        
				2019-08-05 15:22:14
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        根據(jù)最近在“ 老年學(xué)：醫(yī)學(xué)科學(xué) ” 雜志上發(fā)表的一項研究，在運動前喝甜菜根汁可以使老年人的大腦更有效地運作，從而反映出年輕大腦的運作。
        

        “運動對衰老大腦有積極的神經(jīng)塑性作用。研究作者表示，已經(jīng)證明攝入甜菜根汁會增加大腦的血液流動并提高運動表現(xiàn)。
        

        運動前甜菜根果汁保持老化腦銳利
        

        “我們研究了甜菜根汁和運動對衰老大腦中神經(jīng)可塑性的協(xié)同作用。”
        

        該研究包括26名55歲及以上的男性和女性，他們沒有運動，有高血壓，并且服用了不超過兩種高血壓藥物。
        

        每周三次，為期六周，他們在跑步機上中等強度，50分鐘步行前一小時喝甜菜根汁補充劑，稱為“Beet-It Sport Shot”。
        

        一半的參與者收到含有560毫克硝酸鹽的'Beet-It'; 其他人接受安慰劑'Beet-It'，硝酸鹽很少。
        

        甜菜含有高水平的膳食硝酸鹽，在食用時會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，然后轉(zhuǎn)化為一氧化氮。
        

        一氧化氮增加體內(nèi)血流量，多項研究表明它可以改善不同年齡人群的運動表現(xiàn)。
        

        “一氧化氮是一種非常強大的分子。它進入身體缺氧或需要氧氣的區(qū)域，大腦是你體內(nèi)氧氣的重要供給者，“該研究的共同作者W. Jack Rejeski說，他是健康和運動的Thurman D. Kitchin教授北卡羅來納州溫斯頓 - 塞勒姆維克森林大學(xué)心理學(xué)和醫(yī)學(xué)系的科學(xué)。
        

        當你運動時，大腦的軀體運動皮層可以處理來自肌肉的信息。運動應(yīng)加強軀體運動皮層。
        

        因此，將甜菜根汁與運動相結(jié)合可為大腦提供更多氧氣，并為強化運動皮層創(chuàng)造良好環(huán)境。
        

        運動后分析顯示，盡管研究組在飲用果汁前血液中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量相似，但甜菜根汁組的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量遠高于運動后的安慰劑組。
        

        “我們知道，進入，許多研究表明運動對大腦有正面影響，”Rejeski教授說。
        

        “但我們在這項高血壓老年人研究中表明，與單獨運動相比，在運動中添加甜菜根汁補充劑會導(dǎo)致大腦連通性與您在年輕人中看到的非常相似。”
        

        “這是第一個測試運動和甜菜根汁對運動皮層功能性腦網(wǎng)絡(luò)以及運動皮質(zhì)和腦島之間二級連接的綜合影響的實驗，這些連接支持移動性，”他補充說。
        
			

			
          
        
			
        
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