強(qiáng)腐蝕、殺精、骨質(zhì)疏松？看看真相是什么
互聯(lián)網(wǎng)時代，每個人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點(diǎn)：在沒有獲得真正證實(shí)的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
可樂骨質(zhì)疏松
夏天，很多人喜歡喝可樂，關(guān)于它有種種傳聞，如“可樂有強(qiáng)腐蝕性”“可樂殺精”“可樂會造成骨質(zhì)疏松”……這些說法到底是不是真的？可樂真的是這么危險的飲品嗎？
首先，讓我們來了解一下可樂的成分。這種誕生于19世紀(jì)末的飲品，最開始是由一種治療頭痛腦熱的藥水可卡可拉和蘇打水組合而成，經(jīng)過不斷改良，現(xiàn)在我們喝到的可樂配料為糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因和香料混合劑等。雖然不同口味和不同品牌的可樂配料也不盡相同，不過這些主要材料大體上差不多。
其實(shí)可樂“背鍋”的這些問題，一大部分都來自于它的主要成分——碳酸水和磷酸，人們會因為它們的酸類名字給可樂“橫加罪名”。很多朋友都聽說過“可樂會在一個月內(nèi)腐蝕一條魚，連骨頭都不?！边@種說法，其實(shí)即便把一條魚放到其它含糖量比較高的飲料中，也會是一樣的結(jié)果。這都是細(xì)菌的過錯，在含糖量較高、密閉、有水且非無菌的環(huán)境下，細(xì)菌會快速繁殖并加速魚的腐爛，是“高糖+高酸+高溫”環(huán)境使得細(xì)菌發(fā)酵，并不是可樂里的某些成分分解了魚。
至于“可樂殺精”說，這來源于南美人發(fā)明的避孕措施，但此舉并沒有科學(xué)依據(jù)。精子本來就是一種很容易失去活性的生殖細(xì)胞，有實(shí)驗證明精子在水里和在可樂中失去活性的數(shù)量并沒有太大的區(qū)別，所以“可樂殺精”的說法是缺乏事實(shí)依據(jù)的，而且也并沒有可樂中咖啡因會殺死精子的科學(xué)數(shù)據(jù)支撐。
至于可樂會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的觀點(diǎn)，其實(shí)骨質(zhì)疏松和人的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，把這個“鍋”完全扔給可樂是不對的。人們將喝可樂和骨質(zhì)疏松之間建立起聯(lián)系的時候，通常會認(rèn)為可樂含磷量高會影響骨骼代謝，但研究顯示，每天喝可樂的人磷的總攝入量并不顯著高于不喝的人。攝入過多磷會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，可樂類碳酸飲料確實(shí)含磷酸，但可樂中的磷多為磷酸鹽，且含量并不高，在鈣質(zhì)攝入充分的情況下，適量飲用碳酸飲料對身體的鈣吸收并不會有什么影響。
雖然可樂并沒有我們想象中那么危險，但這是否意味著我們可以不受限制地痛飲可樂呢？答案當(dāng)然是否定的，可樂作為一款多糖飲料，過度飲用會對人體造成很多負(fù)擔(dān)，可樂里還含有咖啡因成分，青少年兒童應(yīng)該少喝，希望大家適度飲用可樂，不要太過貪杯。
本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光峰進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。
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