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        研究人員詳述了有史以來發(fā)現(xiàn)的最大蛋白質之一
        
			
        
				2019-06-04 09:15:07
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			  來源：
			
        
		
        
				
		
        
			
        生活在南極冰冷水域的細菌通過抓住冰面而生存下來。埃因霍溫科技大學(TU / e)，女王大學(加拿大)和耶路撒冷希伯來大學(以色列)的一組研究人員詳細介紹了細菌用來做這種活動的蛋白質 - 一種可延伸的錨。非常特別，因為600納米，它是迄今為止已經確定結構的最大蛋白質之一。也是有用的，因為如果你想要防止這種情況，例如在以類似方式抓住人體細胞的病原菌中，有關細菌如何附著自身的知識是有幫助的。
        

        研究人員詳述了有史以來發(fā)現(xiàn)的最大蛋白質之一
        

        人們一直認為這種蛋白質包含在Marinomonas promoryiensis細菌的體內，有助于防止細菌在南極冰冷的水域中凍結。直到幾年前才發(fā)現(xiàn)這種叫做MpAFP的蛋白質實際上位于細菌表面，作為一種“粘附素”，一種固定在表面上的錨，在這種情況下是冰面上方的水。
        

        巨型格式
        

        由Ilja Voets博士(TU / e)和Peter Davies教授(女王)領導的研究人員現(xiàn)已在Science Advances雜志的一篇出版物中詳細介紹了這種蛋白質的整體結構。“這是第一個這樣的粘附素，”主要作者Shuaiqi Guo(Phil)說，他作為加拿大的博士生從事這項研究，從那時起一直在埃因霍溫工作。“此外，它是有史以來最詳細的蛋白質之一。在600納米的長度上，與大多數(shù)2至15納米的蛋白質相比，它是一個巨大的。”
        

        拼圖游戲
        

        由于體積龐大，需要采用不同的方法。蛋白質通常以相同的構型結晶 - 固化 - 因此可以使用X射線衍射確定它們的結構。“我們將蛋白質切成五個部分并用不同的方法進行研究，”Voets說。“除了X射線衍射，我們還使用了X射線散射，這是我們在埃因霍溫的專業(yè)領域和核磁共振。”然后他們把所有碎片放在一起就像一個拼圖游戲。
        

        合作關系
        

        他們發(fā)現(xiàn)每塊蛋白質都有自己的功能。并且這種蛋白質可以幫助細菌在這些極端條件下生存得很好，盡管與想象的不同。蛋白質能夠與水中的“硅藻”結合，這些微生物能夠光合細菌所需的氧氣。由于這種結合，這些生物體停留在水的表面，因此在那里存在最多的光 - 共生關系。
        

        預防依戀
        

        這項工作的一個可能的應用是開發(fā)確保細菌不能實際抓住某些表面的方法。“例如，我們看到實際的'夾持'發(fā)生在蛋白質極端的一小部分，”Voets說。“致病細菌以同樣的方式附著在它們引起感染的人體細胞上。現(xiàn)在我們知道它們如何附著自己，我們應該能夠找到一種方法來阻止它。”
        
			

			
          
        
			
        
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