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        強(qiáng)腐蝕、殺精、骨質(zhì)疏松？真是如此？ 
        
			
        
				2021-09-25 08:25:00
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			  來(lái)源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        生活中我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)見(jiàn)各種各樣的流言，但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實(shí) 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天，小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言，一起來(lái)看看。
        可樂(lè)骨質(zhì)疏松
        夏天，很多人喜歡喝可樂(lè)，關(guān)于它有種種傳聞，如“可樂(lè)有強(qiáng)腐蝕性”“可樂(lè)殺精”“可樂(lè)會(huì)造成骨質(zhì)疏松”……這些說(shuō)法到底是不是真的？可樂(lè)真的是這么危險(xiǎn)的飲品嗎？
        首先，讓我們來(lái)了解一下可樂(lè)的成分。這種誕生于19世紀(jì)末的飲品，最開(kāi)始是由一種治療頭痛腦熱的藥水可卡可拉和蘇打水組合而成，經(jīng)過(guò)不斷改良，現(xiàn)在我們喝到的可樂(lè)配料為糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因和香料混合劑等。雖然不同口味和不同品牌的可樂(lè)配料也不盡相同，不過(guò)這些主要材料大體上差不多。
        其實(shí)可樂(lè)“背鍋”的這些問(wèn)題，一大部分都來(lái)自于它的主要成分——碳酸水和磷酸，人們會(huì)因?yàn)樗鼈兊乃犷?lèi)名字給可樂(lè)“橫加罪名”。很多朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“可樂(lè)會(huì)在一個(gè)月內(nèi)腐蝕一條魚(yú)，連骨頭都不?！边@種說(shuō)法，其實(shí)即便把一條魚(yú)放到其它含糖量比較高的飲料中，也會(huì)是一樣的結(jié)果。這都是細(xì)菌的過(guò)錯(cuò)，在含糖量較高、密閉、有水且非無(wú)菌的環(huán)境下，細(xì)菌會(huì)快速繁殖并加速魚(yú)的腐爛，是“高糖+高酸+高溫”環(huán)境使得細(xì)菌發(fā)酵，并不是可樂(lè)里的某些成分分解了魚(yú)。
        至于“可樂(lè)殺精”說(shuō)，這來(lái)源于南美人發(fā)明的避孕措施，但此舉并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。精子本來(lái)就是一種很容易失去活性的生殖細(xì)胞，有實(shí)驗(yàn)證明精子在水里和在可樂(lè)中失去活性的數(shù)量并沒(méi)有太大的區(qū)別，所以“可樂(lè)殺精”的說(shuō)法是缺乏事實(shí)依據(jù)的，而且也并沒(méi)有可樂(lè)中咖啡因會(huì)殺死精子的科學(xué)數(shù)據(jù)支撐。
        至于可樂(lè)會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的觀點(diǎn)，其實(shí)骨質(zhì)疏松和人的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，把這個(gè)“鍋”完全扔給可樂(lè)是不對(duì)的。人們將喝可樂(lè)和骨質(zhì)疏松之間建立起聯(lián)系的時(shí)候，通常會(huì)認(rèn)為可樂(lè)含磷量高會(huì)影響骨骼代謝，但研究顯示，每天喝可樂(lè)的人磷的總攝入量并不顯著高于不喝的人。攝入過(guò)多磷會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，可樂(lè)類(lèi)碳酸飲料確實(shí)含磷酸，但可樂(lè)中的磷多為磷酸鹽，且含量并不高，在鈣質(zhì)攝入充分的情況下，適量飲用碳酸飲料對(duì)身體的鈣吸收并不會(huì)有什么影響。
        雖然可樂(lè)并沒(méi)有我們想象中那么危險(xiǎn)，但這是否意味著我們可以不受限制地痛飲可樂(lè)呢？答案當(dāng)然是否定的，可樂(lè)作為一款多糖飲料，過(guò)度飲用會(huì)對(duì)人體造成很多負(fù)擔(dān)，可樂(lè)里還含有咖啡因成分，青少年兒童應(yīng)該少喝，希望大家適度飲用可樂(lè)，不要太過(guò)貪杯。
        本文由科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光峰進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
        （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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