用甜蜜素“喂”水果能增加甜度嗎？其實真相是...
互聯(lián)網(wǎng)時代，每個人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點：在沒有獲得真正證實的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
甜蜜素甜度
該流言依靠一段視頻迅速在網(wǎng)上傳播，視頻主人公稱，她會在柑橘、西瓜、橙子等水果的生長過程中給其注射甜蜜素來增加甜度。那么，甜蜜素對身體有害嗎？注射了甜蜜素的水果會變得更甜嗎？ 
2018年12月27日下午，浙江省玉環(huán)市龍溪鎮(zhèn)小密溪村高山頭“高明水果種植專業(yè)合作社”廣柑基地里，果樹的綠葉枝頭上綴滿了金燦燦、黃艷艷的廣柑。
（詹智）
。）
甜蜜素學(xué)名為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種無營養(yǎng)甜味劑，作為國際通用的食品添加劑被廣泛用于飲料、罐頭、糕點等食品中。甜蜜素的甜度為蔗糖的30~40倍，而價格僅為同等重量蔗糖價格的三分之一左右；不僅如此，糖精用量過多會發(fā)苦，而甜蜜素不會。但是，因為人體無法吸收甜蜜素，所以其安全性很高。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所副研究員徐維盛解釋稱，甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂。即使在水果表面噴灑甜蜜素，甜蜜素也不能進入水果內(nèi)部；如果給水果注射甜蜜素，將造成植物細胞壁的破壞，水果會在短時間內(nèi)腐爛變質(zhì)。
所以，想通過給水果注射甜蜜素來增加甜度不太可能。
本文由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅專家團隊進行科學(xué)性把關(guān)。
如果看完本文后你心里的疑問解開了，歡迎大家分享給身邊的小伙伴，讓更多人避雷謠言，讓真相被更多人知道。
推薦內(nèi)容
-
心理知識：不敢跟優(yōu)秀的人說話是什么心理
隨著社會壓力的不斷加大，人們現(xiàn)在把越來越多的目光放到了一個人的心理情況上。確實，每個人的抗壓指數(shù)是有限的，一個平時看著正常的人...
-
家養(yǎng)豬籠草可以有效滅蚊嗎？真的假的？
當(dāng)我們不知道一件事真假的時候，不防多等等官方的回應(yīng)。因為信息碎片化，很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論，其實很多...
-
如何做好社區(qū)防控？大規(guī)模核酸檢測要注意什么？專家詳解
今日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會，介紹抓實抓細疫情防控有關(guān)情況，并答記者問。 社區(qū)防控要做到“四早” 國家衛(wèi)生健康委應(yīng)對...
-
吃粉條會導(dǎo)致白血?。烤唧w什么情況呢
互聯(lián)網(wǎng)時代，每個人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點：在沒有獲得真正證實的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛...
-
心理知識：高情商的人的十大表現(xiàn)
隨著社會壓力的不斷加大，人們現(xiàn)在把越來越多的目光放到了一個人的心理情況上。確實，每個人的抗壓指數(shù)是有限的，一個平時看著正常的人...
-
孩子“白白胖胖”并非可愛那么簡單？很多人想問 過度可愛或致肥
隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們在獲取信息的時候很容易被帶跑方向。有時候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨立...
-
涂抹、服用B族維生素對防蚊無效，該如何防蚊？一起來看
相信很多人都被“誤導(dǎo)”過。因為現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速，還沒等我們了解事情的詳情，下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息...
-
麻雀的家？來聽聽專業(yè)人士怎么說 究竟在哪里？
隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們在獲取信息的時候很容易被帶跑方向。有時候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨立...
-
貝殼里為什么會傳出海洋的聲音？具體什么情況呢
互聯(lián)網(wǎng)時代，每個人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點：在沒有獲得真正證實的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛...
-
心理知識：坦誠的女人不易抑郁
現(xiàn)實生活中，我們很難揣測出一個人的心理活動。但是我們可以根據(jù)一些知識的細節(jié)，去假設(shè)判斷一些人的心理，也包括對自己的心理的認知。...
