面對流言，希望我們第一時(shí)間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺了，網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負(fù)法律責(zé)任的，所以大家一定多注意。

辣條克羅恩病

　　近日，一則新聞引起了很多人的關(guān)注：四川一個(gè)11歲的女孩玲玲患上了罕見的克羅恩病，忽然出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉腹痛，體重暴跌20斤，當(dāng)?shù)蒯t(yī)生認(rèn)為她發(fā)病的原因是因?yàn)槭秤昧颂啻碳ば允澄?，因?yàn)榻荒陙恚崃崦刻熘辽僖詢砂睏l。辣條不健康已經(jīng)是眾所周知的事實(shí)，然而，把克羅恩病也怪在它頭上，就有點(diǎn)太草率了。

色香味俱全的辣條（baike）

　　克羅恩病是什么？

　　在辟謠之前，我們先要了解一下這個(gè)“克羅恩病”到底是什么病?？肆_恩病其實(shí)是一種免疫相關(guān)疾病，可能會累及從口腔到肛門、胃腸道的任何地方，讓原本光滑的腸道呈現(xiàn)出“鵝卵石”般的改變?；颊叩陌Y狀通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、發(fā)熱，可能還會伴有胃腸道以外的癥狀，比如貧血、皮疹、關(guān)節(jié)炎等。

羅恩病病變腸道和正常腸道的對比（cmt）

　　這種疾病最早在1932年被名為“克羅恩”的醫(yī)生所發(fā)現(xiàn)，所以便以他的名字命名。雖然聽起來是個(gè)外國名字，但克羅恩病不是西方國家專屬的病。流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示，克羅恩病在中國的發(fā)病率大約是十萬分之一，盡管概率很小，但由于基數(shù)過大，中國依然有著龐大數(shù)量的克羅恩病患者。

　　說到這里，可能很多人還不了解克羅恩病的可怕之處。它看似是一種拉肚子、肚子痛的“小病”，但最痛苦的是它病情會反復(fù)發(fā)作，病人會因長期頻繁的腹痛、腹瀉失去正常的工作學(xué)習(xí)能力，還要忍受營養(yǎng)不良、腸梗阻、便血、肛周膿腫之類的并發(fā)癥。目前沒有任何治愈克羅恩病的方法，只能靠副作用很大的激素或者昂貴的生物制劑控制病情。

　　辣條真的是無辜的

　　那么，到底辣條會不會引起克羅恩病呢？

　　到今天，科學(xué)家們?nèi)匀粵]有搞清楚克羅恩病的病因，而目前的主流觀點(diǎn)是，克羅恩病是基因和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果。科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)與克羅恩病有關(guān)的突變基因，而環(huán)境因素則包括飲食、吸煙、免疫狀態(tài)等。沒錯(cuò)，飲食的確有可能成為克羅恩病的誘因，近20多年來的流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大量攝入紅肉、黃油、乳制品、雞蛋、精制米、馬鈴薯制品及高糖含量甜品飲料，都可能是克羅恩病的危險(xiǎn)因素。不過，辣條卻不符合上述任何一個(gè)類別。辣條的油量可能導(dǎo)致人發(fā)胖、它的高鹽可能導(dǎo)致血壓增高，但說它引起克羅恩病，就有點(diǎn)太冤枉了。西方國家的人民不吃辣條，可是他們的克羅恩病患病率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中國人的，某些地區(qū)甚至能夠達(dá)到2%，這不僅要怪罪遺傳因素，還要怪他們這種高蛋白的西式精細(xì)飲食。

　　很多人在看到“辣條導(dǎo)致患罕見病”這則新聞時(shí)，都會因?yàn)榱崃嶂挥?1歲便患上罕見病而感到震驚。但實(shí)際上，十幾歲原本就是克羅恩病的高發(fā)年齡，以至于治療指南還要專門分出“兒童型克羅恩病”這一類別來。兒童罹患克羅恩病并不少見，并且病情常常會更嚴(yán)重，會影響兒童的生長發(fā)育和心理健康。

　　不要小看拉肚子

　　克羅恩病的可怕之處還在于它很難診斷。它罕見，然而癥狀卻很普通，很多疾病都會表現(xiàn)為拉肚子和肚子痛，因此，很少人一開始會將它們重視起來，而且，想要找到真正的病因也需要一段過程。在大熱劇集《急診科醫(yī)生》第34集中，主角王子喬就接診了一位十五六歲、拉肚子的小女孩。本以為情況并不嚴(yán)重，但女孩忽然暈了過去，搶救時(shí)才發(fā)現(xiàn)，原來女孩患的不是普通的腸胃炎，而是嚴(yán)重的病毒性心肌炎。有些病毒能夠同時(shí)累及消化道和心肌，因此可以出現(xiàn)多個(gè)系統(tǒng)的癥狀，往往容易被人忽略，非常危險(xiǎn)。

　　克羅恩病也一樣。很多患者一開始拼命忍受腹瀉腹痛的折磨，等到最終忍不下去、求醫(yī)并診斷為克羅恩病的時(shí)候，全身的營養(yǎng)狀況、抵抗力已經(jīng)拖得很差了，這樣不僅痛苦，還影響后續(xù)的治療。我們提醒讀者朋友們，想要預(yù)防克羅恩病，可以選擇戒煙和多吃健康的蔬菜水果，假如身體出現(xiàn)了什么不舒服，最好及時(shí)就醫(yī)，千萬不要拿自己的健康開玩笑。

（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）

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