果汁富含維生素?你了解多少
生活中我們經(jīng)常會聽見各種各樣的流言,但是只要我們用心去思考和辨認(rèn)其實(shí) 不難發(fā)現(xiàn)這些謠言有很多破綻。所以今天,小編照常給大家辟謠一則傳了很久的流言,一起來看看。
果汁維生素
近年來,人們越來越熱衷于喝鮮榨果汁。無論是在家里還是在外面,我們都不難看到鮮榨果汁的身影。一些媽媽為了讓家里的寶寶更好地攝入水果中的營養(yǎng)成分,選擇用果汁代替水果。那么,這種方法真的科學(xué)嗎?
據(jù)《生命時報》報道,對于這種做法,美國兒科學(xué)會給出的答案是“不要喝太多”。學(xué)齡兒童(7~18歲)每天飲用的果汁應(yīng)限制在8盎司(一盎司等于28.350克),學(xué)齡前兒童(4~6歲)每天可飲用6盎司,幼兒(1~3歲)每天的飲用量不應(yīng)超過4盎司,嬰兒(1歲以下)根本就不應(yīng)該喝果汁。
那么,為什么家長需要控制孩子喝果汁的量呢?據(jù)《中國婦女報》介紹:首先,果汁過甜,可能會造成寶寶以后不愛喝白水。第二,它含糖量過高,可能會造成寶寶齲齒。還有,寶寶可能很愛喝果汁,但是果汁喝多了以后易占肚子,影響奶和其它輔食的攝入。另外,過多地攝入果汁,容易影響銅的攝取,這也是一種微量元素。其次也容易引起碳水化合物的代謝障礙。
此外,《健康時報》也表示,三歲以下的孩子脾胃功能較弱,水果大多性寒,易傷脾胃、影響食物消化吸收;果汁含糖量較高,含糖量高的食物容易轉(zhuǎn)化成中性脂肪,中性脂肪的積累是產(chǎn)生高血壓和心臟病的主要原因;水果在榨汁的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維,其中的不溶性纖維可以防止胃腸系統(tǒng)的病變。膳食纖維少容易引起便秘、大便干結(jié)。另外,果汁還是高熱量飲品。每100克可樂熱量為28卡路里,而100克VC橘汁的熱量為95卡路里,將近可樂的4倍,常喝果汁的孩子容易變成“小胖墩兒”。
本文由吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師沈迎建進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
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