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        糖尿病人可以吃粽子嗎？具體什么情況呢 
        
			
        
				2021-08-15 16:00:01
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			  來(lái)源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，每個(gè)人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點(diǎn)：在沒(méi)有獲得真正證實(shí)的消息之前，千萬(wàn)不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
        糖尿病粽子
        糖尿病人不能吃粽子。
        真相：
        粽子美味，出于端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，大家都會(huì)吃點(diǎn)粽子。有人認(rèn)為糖尿病患者不能吃粽子，真是這樣嗎？
        粽子主要成分是糯米，研究發(fā)現(xiàn)，糯米飯的血糖指數(shù)是87，而大米飯的血糖指數(shù)是83，可見(jiàn)，糯米的血糖反應(yīng)遠(yuǎn)高于米飯，這意味著吃糯米比吃大米更易導(dǎo)致血糖升高。所以，對(duì)那些要求血糖平穩(wěn)的糖尿病患者來(lái)說(shuō)，粽子的確不是好的食物。體外消化實(shí)驗(yàn)也證明，與粳米相比，糯米中所含的支鏈淀粉比例更大，容易與淀粉酶作用，葡萄糖分子釋放的速度更快。而且現(xiàn)在很多甜粽子里常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖，如果大量食用，對(duì)血糖控制更加不利。所以，糖尿病患者應(yīng)慎吃。
        但是，糖尿病患者并非絕對(duì)不能吃粽子，主要看食用量，盡量少吃，偶爾吃一點(diǎn)品嘗一番，是沒(méi)有問(wèn)題的。
        辟謠專(zhuān)家：阮光鋒 科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心 科學(xué)技術(shù)部主任
        （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
        原來(lái)是這樣，一直困擾小編我的問(wèn)題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實(shí)。
        			

			
          
        
			
        
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