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        油炸食品、速生肉、蜂王漿等致性早熟?很多人想問

        隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,我們在獲取信息的時(shí)候很容易被帶跑方向。有時(shí)候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣,所以我們必須要有自己的判斷和獨(dú)立的理解。

        油炸食品性早熟

        2月27日,四川省眉山市青神縣黑龍鎮(zhèn),養(yǎng)蜂人王潮建正在觀察蜂群的工作情況。(張忠蘋)

        。)

        有說法稱一些食物會導(dǎo)致兒童性早熟,如蜂王漿、油炸食品和動(dòng)物食品等,并提醒家長不要給孩子吃這些食物。這些食物是否真的會導(dǎo)致兒童性早熟呢?

        先讓我們來看看食用動(dòng)物食品是否會導(dǎo)致性早熟。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》介紹,最常見的動(dòng)物食品導(dǎo)致性早熟的典型說法包括了避孕藥喂養(yǎng)的鱔魚和水產(chǎn),打了激素的速生雞。多位專家表示,這種說法已謠傳了很多年。其實(shí),喂避孕藥或者激素會讓鱔魚死得很快。速生雞是良種選育和科學(xué)飼喂的結(jié)果,如果真打激素,雞的健康狀況反而不好。

        那么,食用蜂王漿會導(dǎo)致孩子性早熟的說法又是否靠譜呢?中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)介紹,2011年,日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)新鮮的蜂王漿中含有一種能促進(jìn)生長激素分泌的蛋白質(zhì),進(jìn)而調(diào)控一些基因的表達(dá)。但是,在人類口服蜂王漿的過程中,這種蛋白質(zhì)會被破壞,失去原有的活性,因而并不能對人體產(chǎn)生同樣的影響。蜂王漿也確實(shí)含有性激素,但是它的含量微乎其微,不足以對人體造成影響。1984年,美國科學(xué)家在蜂王漿中發(fā)現(xiàn)了性激素睪酮;1988年,中國科學(xué)家對蜂王漿中的性激素含量測定發(fā)現(xiàn),每100克蜂王漿中含有雌二醇416.7納克,孕酮116.7納克,睪酮108.2納克。這個(gè)水平比很多動(dòng)物性食物中正常存在的性激素含量要低很多。不過,蜂王漿雖然不能直接造成孩子性早熟,但間接作用還是有的,據(jù)《西海都市報(bào)》介紹,如果食用蜂王漿導(dǎo)致營養(yǎng)過剩(后果為超重、肥胖),會讓孩子性發(fā)育期提前,造成性早熟。

        再說油炸食品,其實(shí)這類食物與蜂王漿類似。據(jù)光明網(wǎng)介紹,導(dǎo)致兒童性早熟的罪魁禍?zhǔn)撞皇怯驼ㄊ称分械挠椭旧?,而是肥胖。肥胖是性早熟的高危因素,因?yàn)槿梭w內(nèi)積累的脂肪會促進(jìn)雌激素形成。同時(shí),《人民日報(bào)海外版》的一則報(bào)道也說明了這一點(diǎn),兒童超重或肥胖會增加兒童性早熟風(fēng)險(xiǎn),且女童的風(fēng)險(xiǎn)高于男童。(王思邈)

        本文由中國人民解放軍總醫(yī)院第一附屬(304)醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。(專家領(lǐng)域:健康養(yǎng)生類、臨床醫(yī)學(xué)類、心理醫(yī)學(xué)類)

        (內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)

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