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        毛雞蛋比雞蛋要更補(bǔ)？事實(shí)又是什么? 
        
			
        
				2021-07-25 18:52:50
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			  來(lái)源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        當(dāng)我們不知道一件事真假的時(shí)候，不防多等等官方的回應(yīng)。因?yàn)樾畔⑺槠?，很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論，其實(shí)很多時(shí)候都是認(rèn)為造出的謠言來(lái)混淆大眾，所以我們必須要具備自己獨(dú)立思考的能力，不能人云亦云。
        雞蛋毛雞蛋
        謠言：
        毛雞蛋比雞蛋營(yíng)養(yǎng)更豐豐富，更滋補(bǔ)，所以應(yīng)該多吃毛雞蛋。
        辟謠：
        很多人相信毛雞蛋是一種大補(bǔ)食材，也是很多地方的名小吃。毛雞蛋中既有嫩雞肉，又有蛋的營(yíng)養(yǎng)，煮毛蛋的湯汁又堪比雞湯，想來(lái)自然是無(wú)比滋養(yǎng)的。但事實(shí)并非如此。
        一顆受精雞蛋，在孵化的21天里必須充分吸收蛋液中的營(yíng)養(yǎng)成分以促進(jìn)胚胎的發(fā)育，其中的蛋液營(yíng)養(yǎng)都將消耗殆盡，且細(xì)菌的檢出率更是高達(dá)93.9%，變成致病細(xì)菌滋生的溫床，同時(shí)其激素含量較高，若兒童青少年經(jīng)常食用毛雞蛋，可能會(huì)影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
        再加上毛雞蛋大部分是油炸、燒烤后食用，這樣的烹調(diào)方式本身就高油高鹽，對(duì)身體健康不利。種種跡象表明，毛雞蛋別吃。
        辟謠專(zhuān)家：徐維盛中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所
        復(fù)核專(zhuān)家：楊月欣中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)
        （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
        看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對(duì)你們有幫助。
        			

			
          
        
			
        
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