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        法國(guó)葡萄園準(zhǔn)備打破草甘膦成癮

        數(shù)十年來,法國(guó)葡萄園的引人入勝的土地已被世界上使用最廣泛的除草劑所飽和,但葡萄種植者表示,當(dāng)草甘膦不再是優(yōu)質(zhì)葡萄酒工藝的一部分時(shí),這一天即將到來??偨y(tǒng)埃馬紐埃爾·馬克龍(Emmanuel Macron)一直在挑戰(zhàn)該行業(yè)停止使用世界衛(wèi)生組織癌癥機(jī)構(gòu)認(rèn)為的“可能致癌”的除草劑 - 比其他任何人都快。

        法國(guó)葡萄園準(zhǔn)備打破草甘膦成癮

        “我認(rèn)為我們可以擁有世界上第一個(gè)沒有草甘膦的葡萄園,已經(jīng)有80%的情況會(huì)發(fā)生過渡,”馬克龍?jiān)谏现苣﹨⒓臃▏?guó)巴黎年度農(nóng)業(yè)展的一次馬拉松式訪問中說。他最初承諾到2021年完全取消了孟山都公司Roundup品牌下最廣為人知的除草劑,盡管Macron上個(gè)月承認(rèn)目標(biāo)可能過于雄心勃勃。

        許多釀酒師接受他們需要擺脫強(qiáng)大的化學(xué)品,承認(rèn)全球美食家對(duì)更多天然和有機(jī)食品和葡萄酒的需求日益增長(zhǎng)。但是他們警告說,如果沒有幫助,向替代品的過渡可能比Macron想象的要慢。“我們將停止使用草甘膦,這是肯定的 - 這是社會(huì)想要的。但目前尚不清楚何時(shí),”CNAOC葡萄酒與烈酒協(xié)會(huì)主席波爾多的Bernard Farges說。

        CNIV國(guó)家釀酒師協(xié)會(huì)的Jean-Marie Barillere補(bǔ)充說:“我們可以非常非常迅速地使用草甘膦,盡快獲得國(guó)家援助。”

        艱巨的任務(wù)

        由于涉嫌與癌癥有關(guān),多年來一直受到嚴(yán)格審查,草甘膦在法國(guó)和其他八個(gè)成員國(guó)的反對(duì)下,于2017年在歐盟范圍內(nèi)進(jìn)行了短期更新。

        最近的研究發(fā)現(xiàn)了流行紅葡萄酒和白葡萄酒中的化學(xué)物質(zhì)痕量殘留物,盡管許多科學(xué)家表示這些水平太低而不會(huì)造成人類健康風(fēng)險(xiǎn)。

        大多數(shù)法國(guó)釀酒師都注意到19世紀(jì)后期摧毀了他們的工業(yè)的根瘤蚜流行病,在過去的40年里,他們已經(jīng)在葡萄上傳播了大量的草甘膦和其他化學(xué)物質(zhì)。

        一些種植者說,轉(zhuǎn)向所謂的生物防治方法通常會(huì)證明成本更高,效率更低,而且在某些地區(qū)可能并不實(shí)用。

        FranceAgriMer農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)的杰羅姆·德斯皮說:“我們有陡峭的地區(qū),不可能用機(jī)械工作土壤,我們必須使用化學(xué)除草劑。”

        他引用了法國(guó)南部Larzac的梯田葡萄園,這個(gè)葡萄園以種植稀有精致葡萄酒而聞名,特別容易受到傷害。

        “如果我們不在該地區(qū)使用草甘膦,葡萄栽培就會(huì)結(jié)束,”他警告說,估計(jì)法國(guó)80萬(wàn)公頃(2000萬(wàn)英畝)葡萄園中的三分之一將無法完全放棄這種化學(xué)品。

        '槍在我們頭上'

        法國(guó)葡萄園已于2017年承諾在三年內(nèi)將草甘膦用量減少一半,但行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者表示他們的行動(dòng)速度更快。

        “過去三年,葡萄藤生物控制產(chǎn)品的購(gòu)買量增加了70%,”Farges說,傳統(tǒng)除草劑的銷售“崩潰”。

        “在三年內(nèi)減少100%的除草劑使用是不可能的,但我們將減少70%,”他預(yù)測(cè)道。

        與此同時(shí),該行業(yè)還將減少70%的使用已知對(duì)生殖有致癌,致突變或有毒的化學(xué)品 - 所謂的CMR物質(zhì)。

        “但讓我們面對(duì)現(xiàn)實(shí),我們已經(jīng)做到了這一點(diǎn),因?yàn)槲覀兊念^上有一把槍,”法格斯說道,并指出媒體報(bào)道和環(huán)保倡導(dǎo)者的壓力。

        孟山都本周在加利福尼亞再次出庭,此前一位園丁聲稱他在花園里噴灑Roundup多年后患上了非霍奇金淋巴瘤。

        該試驗(yàn)是繼去年開展的一項(xiàng)具有相同條件的學(xué)校場(chǎng)地管理員進(jìn)行的開創(chuàng)性州級(jí)審判之后,孟山都公司正在上訴,該案件獲得了7800萬(wàn)美元的懲罰和賠償損失以及其他費(fèi)用。

        CNIV的Barillere說,擺脫草甘膦對(duì)于波爾多,香檳和其他大牌地區(qū)的高度結(jié)構(gòu)化葡萄酒釀造業(yè)務(wù)來說是最容易的。

        他說,其他地方的種植者,如盧瓦爾河谷及其獨(dú)特的白人,必須組織起來,以“讓機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)”。

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