三大“催老劑”藏在日常食物中,盡量少碰!
三大“催老劑”藏在日常食物中,盡量少碰!
原標題:三大“催老劑”藏在日常食物中,盡量少碰!
每個人都希望老得慢一點,不過生活中,一些“催老劑”就藏在我們的飲食之中,無形中加速著各個臟器的衰老速度。
1. 肝臟“催老劑”:酒精
酒精(乙醇)的氧化代謝90%在肝臟中進行。乙醇代謝過程中產生的自由基增多,自由基的過量產生導致了氧化應激狀態(tài)。①
氧化應激是導致衰老的重要因素之一,因為它會損害脂肪組織、DNA和蛋白質,進而導致年齡老化有關的疾病。②
長期酗酒很容易導致肝細胞受損,誘發(fā)各種肝臟疾病。最安全的飲酒量為0,一滴不沾才健康。
2. 心臟“催老劑”:反式脂肪
2017年JAMA Cardiology(心臟病學)刊登的一項研究指出,全面的反式脂肪禁令有助于降低心臟病、中風發(fā)病率。芝加哥大學醫(yī)學院和耶魯大學醫(yī)學院的研究人員比較了紐約地區(qū)和無反式脂肪限制地區(qū)的人群生活狀況。研究發(fā)現,在實施限制三年或更長時間后,生活在限制區(qū)域的人群與那些沒有限制的地區(qū)人群相比,因心臟病和中風住院人數明顯減少。綜合比較相差約6.2%。③
反式脂肪有兩個來源,一是天然食物,二是加工來源。我們需要控制的主要是人工合成的。
3. 皮膚“催老劑”:甜食
湖南省婦幼保健院婦科副主任醫(yī)師鄒穎2020年在健康時報刊文談到,很多女性特別喜歡吃甜食,但甜品吃過多了對身體健康非常不利,甜品中糖分較高,過多糖分攝入會加速皮膚衰老,使皮膚慢慢失去彈性,也容易出現大量的皺紋和色斑。⑤
平時應該限制添加糖、精制糖的攝入,比如甜飲料、點心、餅干、糯米類的食物要少吃。
抗衰老,先補硒,硒有較強的抗氧化作用,它能清除自由基,具有很好的抗衰老功效。人體衰老其實就是循序漸進的氧化導致,當人體內抗氧化作用差,又不能及時清除自由基時,細胞的衰老速度便明顯加快。
硒與維生素E起協(xié)同作用,維生素E結合于生物膜上,保護膜免受自由基的攻擊與過氧化損傷,可以使脂褐素(老年斑)的出現推遲。
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