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        【推薦】陳皮的分類(lèi)及作用
        
			
        
				2022-04-22 15:46:27
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        2022年4月20日發(fā)(作者：艾滋病窗口期多久)
        陳皮的分類(lèi)及作用
        所謂陳皮，又叫做橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會(huì)皮、柑皮、廣陳皮。
        是蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，每至10至12月果橘實(shí)成熟時(shí)，摘下
        果實(shí)，剝?nèi)」?，陰干或通風(fēng)干燥。果皮以陳者良，故名。陳皮味辛苦、性溫，
        具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多
        痰等癥狀的人食用。
        一、陳皮的分類(lèi)
        陳皮藥材分陳皮和廣陳皮。一般來(lái)說(shuō)，陳皮果皮常剝成數(shù)瓣，基部相連或呈不規(guī)
        則碎片。外表面橙黃或紅棕，有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室;內(nèi)表面黃白，粗
        糙呈海綿狀，附黃白或黃棕筋絡(luò)狀維管束，質(zhì)稍硬而脆，氣香，味辛而微苦。
        而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。點(diǎn)
        狀油室較大，對(duì)光照視透明清晰，質(zhì)較柔軟。但是不管是陳皮還是廣陳皮都以片
        大、鮮、油潤(rùn)、質(zhì)軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。
        二、陳皮的作用
        1.對(duì)消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消
        化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
        2.對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過(guò)大時(shí)反而出
        現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)
        高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
        			

			
          
        
			
        
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