高血壓的注意事項

1、注意勞逸結(jié)合，保持足夠的睡眠，要避免情緒激動，保持心平氣和。

2、參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。

3、日常飲食治療高血壓高血壓的飲食要求以低鹽、低脂、低膽固醇、低熱量為標準，以植

物油為主，減少含飽和肪酸的肥肉或肉類制品，動物內(nèi)臟含膽固醇高，應少吃，多進食高維

生素的食物，如蔬菜、水果、新鮮類。忌飲咖啡、濃茶、酒等刺激性食物，酒已被認為是

高血壓的發(fā)病因素應戒酒。

降血壓的食物有：芹菜、荸濟、番茄、薺菜、茼蒿菜、茭白、菊花、西瓜、海參、蜂王漿、

黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。

降脂的食物有：山楂、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等。此外，草菇、香菇、平菇、黑木耳、銀

耳等菌類食物對防治高血壓有較好的效果。

高血壓飲食治療原則

全網(wǎng)發(fā)布：2011-07-2017:07發(fā)表者：宋進華6680人已訪問

血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪并補充適量優(yōu)質(zhì)蛋白，注意

補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。

①飲食宜清淡：提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓

患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食?？傊?/p>

肪小于總熱量的30％，蛋白質(zhì)占總熱量15％左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮

蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品

及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

②降低食鹽量：吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利于降低

和穩(wěn)定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10．5克降低

到4．7—5．8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。

③戒煙、戒酒：煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓并發(fā)心、

腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人

要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應限制飲酒。

④飲食有節(jié)：做到一日三餐飲食定時定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食。每天食

譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩)，新鮮蔬菜400

—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份

(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或

魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個即可)。

⑤科學飲水：水的硬度與高血壓的發(fā)生有密切的聯(lián)系。研究證明，硬水中含有較

多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)，如果缺

乏，易使血管發(fā)生痙攣，最終導致血壓升高，因此對高血壓患者，要盡量飲用硬

水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。

益于降壓的食物

我們這里所介紹的食物．應該說既是大眾喜愛食用，容易找到的食物，又是

性有所偏，對高血壓具有某些治療功效的食物。大致概括起來，有這么幾類：

①葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等；

②根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄；

③瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑

椹、茄子；

④花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、

花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心；

⑤水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；

⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白

木耳、香菇。

黑木耳

用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，

可治高血壓、血管硬化等。

荸薺

取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治

療高血壓。

芹菜

因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。

葫蘆

將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調(diào)服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。

綠豆

綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠

豆還有防止血脂升高的功效。

蠶豆花

鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。

西瓜皮

取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。

蓮子心

蓮子心有降壓、強心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1～

2克，開水沖泡代茶飲。

哪些食物能降血壓

所謂“能降血壓的食物”，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會降低正常人

的血壓，正如阿斯匹靈只能降低發(fā)燒病人的體溫，而不會影響正常人的體溫一樣。

芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。

荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓

作用。

菠菜：含有蛋白質(zhì)、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，

可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。

綠豆：適量裝入豬的苦膽內(nèi)，陰干研粉，每次一錢半至二錢，一日2次，有降血

壓的作用，適用于頭暈，頭痛、高血壓。

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