夏天寶寶吃什么水果好？

夏天的水果品種繁多，不僅有澤宜人的草莓，味美的荔枝，還有汁多西瓜、桃子等。各種水果有什么不同的營養(yǎng)素？

夏天吃什么水果最好呢？

營養(yǎng)免疫學(xué)專家認(rèn)為，每一種水果的營養(yǎng)價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購并食用水果，可以達(dá)

到滋生養(yǎng)體的功效。

桃子養(yǎng)人杏傷人

北京有句俗話：“桃子養(yǎng)人杏傷人”，從營養(yǎng)免疫學(xué)方面來說這句話科學(xué)嗎?

營養(yǎng)免疫學(xué)專家陳昭妃博士說，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是造血的主要原

料，對身體健康相當(dāng)有益，在眾多草本植物中具有重要的地位。

杏子含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于降氣止咳平喘，潤腸通便。但是《本草綱目》己載“生食多，傷筋

骨”。

夏日吃西瓜，藥物不用抓

我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明暑夏最適宜吃西瓜。

西瓜富含維生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的

功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃

炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

需要提醒的一點(diǎn)是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助于進(jìn)食西瓜來補(bǔ)水、退燒，但是因?yàn)樗鼘儆诟屎澄铮灰擞糜陲L(fēng)

寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。

菠蘿中的酵素能分解蛋白質(zhì)

菠蘿每100克果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)

的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。

草莓汁能減少日曬痛

草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物品占有一席之地，其葉部煮沸后可當(dāng)作一種收斂劑，并能治療

腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。此外，草莓汁還是一種美容盛品，昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。

葡萄抗氧化

記得小孩吃葡萄時不吐籽，媽媽們總是嚇唬說，葡萄籽會從肚子里生根發(fā)芽長出葡萄藤。其實(shí)，葡萄籽所具有的抗氧

化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強(qiáng)效類黃酮，主

要存在干表皮與種子里，紅葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增力A內(nèi)抗氧化活動的潛在關(guān)鍵，可保護(hù)免疫氧

化損傷，并延緩老化過程。

夏天讓寶寶吃對水果

醫(yī)院兒科最近接診了多例因?yàn)閬y吃瓜果而導(dǎo)致過敏、腹瀉的患兒。其中因?yàn)榧议L添加輔食不當(dāng)，而導(dǎo)致高滲性腹瀉的

幼兒就有4例。兒科醫(yī)生指出，盡管水果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但對一些特殊體質(zhì)的孩子選擇食用要謹(jǐn)慎。

荔枝：小心“荔枝脖”

醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用于身體虛弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等癥。現(xiàn)代

研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有營養(yǎng)腦細(xì)胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等癥，并能促進(jìn)皮膚新陳代謝，延緩衰老。然而，過

量食用荔枝或某些特殊體質(zhì)的人食用荔枝，均可能發(fā)生意外。

小兒多吃荔枝易得“荔枝脖”

一歲零四個月的華華(化名)，在食用10余顆荔枝后，出現(xiàn)腹瀉，大便稀水樣，頻發(fā)抽搐，半天之內(nèi)達(dá)8次之多。焦急

的父母立刻將其送往醫(yī)院兒科治療。入院時，華華臉蒼白，四肢不停抖動。醫(yī)生簡單詢問病史后，馬上考慮到華華

患上“荔枝脖的可能。醫(yī)生立刻查驗(yàn)華華的血糖，結(jié)果僅為1.1mmol/L，屬于嚴(yán)重的血糖下降。這正是“荔枝脖的典型

表現(xiàn)。在醫(yī)生輸注高滲葡萄糖后，華華的癥狀很快得到改善，未再發(fā)生抽搐。

醫(yī)生介紹，中醫(yī)有“一枚荔枝三把火”的說法，患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會加重“虛火”;荔枝具有

降血糖的藥理作用，大量進(jìn)食可引起低血糖，輕者頭暈惡心、疲乏無力、腹痛腹瀉、面蒼白等，重者嗜睡昏迷、抽

搐、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發(fā)病原因主要是空腹進(jìn)食大量荔枝，引起突發(fā)性低血糖所致，稱為“荔

枝脖”，以兒童為多見。

“荔枝病”嚴(yán)重者可昏迷

每年荔枝大量上市的季節(jié)都會有不少“荔枝病”患者到醫(yī)院就診?！袄笾Σ　睂?shí)際上是低血糖，患者多在清晨3-8點(diǎn)突

然發(fā)病，發(fā)病的主要癥狀是頭暈、出汗、面蒼白、乏力及心悸，部分患者會出現(xiàn)口渴、饑餓、腹痛和腹瀉等表現(xiàn)。

病情重者在發(fā)病數(shù)分鐘至1小時可突然發(fā)生昏迷。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，一般連續(xù)1星期，每天吃2公斤荔枝的人就有

可能得“荔枝病”，發(fā)病者多為兒童。除了可能導(dǎo)致“荔枝病”之外，由于荔枝性溫?zé)?，多吃還會口舌生瘡，口臭口干，

甚至流鼻血。

專家教您正確食用荔枝的方法

在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可

以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。

另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃

荔枝，最好是在飯后半小時再食用。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時送醫(yī)院進(jìn)行治

療。

對荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。

西瓜汁：稀釋后喝

4個月大的朵朵出現(xiàn)了腹瀉，一天要拉七八次，焦急的媽媽抱著朵朵到醫(yī)院就診。醫(yī)生仔細(xì)問詢才知道引起腹瀉的罪魁

禍?zhǔn)资敲刻旖o孩子喂的西瓜汁。

兒科門診近日連續(xù)接診了4例因?yàn)槲刮鞴现鸶邼B性腹瀉的患兒，這些患兒大都只有3個多月。為了給孩子增加

維生素C，家長在添加輔食時將西瓜榨成汁喂給孩子喝，孩子往往都能喝上大半奶瓶。西瓜的糖分含量在水果中屬于較

高的，由于孩子的胃腸功能沒有發(fā)育完全，糖分濃度過高，造成腸黏膜無法吸收消化，刺激消化道，導(dǎo)致高滲性腹瀉。

西瓜糖分含量過高，屬于涼性水果，給嬰兒喂養(yǎng)時最好將西瓜汁用水稀釋后再喝。

吃芒果：切成小塊

6歲的小明三天吃了3個芒果，幾天后媽媽發(fā)現(xiàn)他的胳膊和腿上出現(xiàn)了密密麻麻的紅疹，到中大醫(yī)院就診，醫(yī)生檢查后

診斷為蕁麻疹，而引起紅疹的原因則是好吃可口的芒果。

兒科畢明遠(yuǎn)醫(yī)生介紹，除了引起蕁麻疹外，芒果還可能導(dǎo)致哮喘病發(fā)作，面部紅腫、發(fā)炎，嘴唇水腫周圍發(fā)癢的過敏

現(xiàn)象。由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)比較多，而兒童的皮膚都很薄、很嫩，容易受到刺

激，且自身免疫力差，對引起過敏的毒素缺乏抵抗能力，尤其是過敏體質(zhì)，有哮喘、過敏史的兒童，吃了芒果極易誘

發(fā)舊病。

醫(yī)生建議，家長盡量不要給過敏體質(zhì)的兒童食用芒果，為了避免芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，最好用刀切成小塊后吃。

吃完芒果后要盡快洗手洗臉，以免引起過敏。

寶寶吃水果的最佳時間

一些媽媽認(rèn)為飯后吃水果可以促進(jìn)食物消化，這種想法對于來說沒錯，可對于正在生長發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。

這是因?yàn)?，一些水果中有不少單糖物質(zhì)，雖然說它們極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胃脹氣，還可

能引起便秘。所以在飽餐之后不要馬上給寶寶吃水果。

另外，餐前也不是吃水果的最佳時間。寶寶的胃容量還比較小，如果在餐前食用，就會占據(jù)胃的空間，影響正餐的攝

入。

專家指出，吃水果的正確時間是在兩餐之間，飯前1小時和飯后2個小時左右。首先，水果中許多成分均是水溶性的，

飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉

食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水

果可縮短它在胃中的停留時間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

夏天寶寶吃水果的注意事項(xiàng)

挑選當(dāng)季水果

挑選的水果品種應(yīng)選擇當(dāng)季的新鮮水果。但有些水果，例如蘋果和梨，營養(yǎng)雖然豐富，可如果儲存時間過長，營養(yǎng)成

分也會丟失得厲害。

水果要與寶寶體質(zhì)相宜

這一點(diǎn)非常重要，不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽要注意挑選與寶寶的體質(zhì)、身體狀況相宜的水果。

比如，體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶，最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等，它們可以敗火。

如果寶寶體內(nèi)缺乏維生素A、維生素C，那么就多吃杏、甜瓜及柑橘，這樣能給寶寶患感冒、咳嗽時，可以用梨加冰糖

燉水喝，因?yàn)槔嫘院?、生津潤肺，可以清肺熱；但如果寶寶腹瀉就不宜吃梨。

對于一些體重超標(biāo)的寶寶，媽媽要注意控制水果的攝入量，或者挑選那些含糖較低的水果。

水果不能代替蔬菜

有些媽媽認(rèn)為水果營養(yǎng)優(yōu)于蔬菜，加之水果口感好，孩子更樂于接受，因此，對一些不愛吃蔬菜的寶寶，媽媽常以水

果代替蔬菜，認(rèn)為這樣可以彌補(bǔ)不吃蔬菜而對身體造成的損失。

其實(shí)，用水果代替蔬菜的做法并不科學(xué)。水果與蔬菜營養(yǎng)差異很大，與蔬菜相比，水果中的無機(jī)鹽和粗纖維含量較少，

不能給腸肌提供足夠的"動力"。

不吃蔬菜的寶寶經(jīng)常會有飽腹感、食欲下降，營養(yǎng)攝入不足勢必影響身體發(fā)育。

水果不能隨便吃

水果可不是吃越多就越好，每天水果的品種不要太雜，每次吃水果的量也要有節(jié)制，一些水果中含糖量很高，吃多了

不僅會造成寶寶食欲不振，還會影響孩子的消化功能，影響其他必需營養(yǎng)素的攝取。

另外一些水果不能與其他食物一起食用。

注意水果的清洗方法

最佳的做法：吃水果前應(yīng)將水果清洗干凈,并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘，再用流動水沖凈后食用；

水果能削皮的盡量剝?nèi)テ?，有些水果在食用前要用毛刷刷干凈，而不能因?yàn)閳D方便在水龍頭下沖沖了事。