教你父母安排寶寶飲食避開(kāi)4個(gè)誤區(qū)及綠色健康飲食保健養(yǎng)生PPT模板
父母安排寶寶飲食避開(kāi)4個(gè)誤區(qū)
小南的女兒已經(jīng)一歲兩個(gè)月了,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的準(zhǔn)備,成功斷奶了。她的女兒斷奶后,胃口一直挺好的,各種輔食都能吃。她擔(dān)心女兒長(zhǎng)大后有個(gè)苗條的身材,于是,她讓女兒多吃蔬菜,少吃主食。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察,她發(fā)現(xiàn)女兒雖然也會(huì)吃得很多,每天胃口不錯(cuò),但體重增長(zhǎng)卻十分緩慢。
為什么孩子總進(jìn)食量并不少,卻長(zhǎng)得不好呢?這是由于嬰兒飲食中最為重要的營(yíng)養(yǎng)素是宏量營(yíng)養(yǎng)素,即收蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,其中碳水化合物最容易被轉(zhuǎn)化吸收。一次進(jìn)食中菜、肉占的比例過(guò)大,碳水化合物為主的主食過(guò)少,少于每次進(jìn)食的一半,會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入不足,導(dǎo)致能量攝入不足,不利于孩子體重增長(zhǎng)。
那么,寶寶斷奶后飲食要注意什么呢?
斷奶后的寶寶飲食要特別注意,隨著寶寶逐漸的長(zhǎng)大,斷奶后的寶寶飲食要調(diào)整均衡,這樣才能更好的吸收各種營(yíng)養(yǎng)成分,以便更好的成長(zhǎng)發(fā)育。 有些新手媽媽不太了解斷奶后給寶寶的飲食規(guī)律,就可能會(huì)進(jìn)入誤區(qū)。新手父母要避開(kāi)這4個(gè)飲食誤區(qū):
1.飯菜攝入不均衡
有些父母認(rèn)為米面類等主食寶寶容易消化,于是將面條、米粥、面點(diǎn)等弄給寶寶吃,但對(duì)于魚(yú)肉、蔬菜、豆制品等副食卻重視不夠,讓寶寶吃得很少,或者與此截然相反。這兩種吃法都是不科學(xué)的,不利于寶寶健康成長(zhǎng)。
2.總吃湯泡飯
有些爸媽認(rèn)為長(zhǎng)時(shí)間煲的湯水營(yíng)養(yǎng)更豐富,如果用湯來(lái)泡飯吃,不但能增加寶寶的營(yíng)養(yǎng),還能使飯變得軟爛一點(diǎn),方便寶寶食用消化,這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。
因?yàn)閷?shí)際上湯里的營(yíng)養(yǎng)很少,更多營(yíng)養(yǎng)仍是含在肉里,如果只喝湯不吃肉,寶寶是攝入不到什么營(yíng)養(yǎng)的,影響孩子正常生長(zhǎng)發(fā)育。
3.水果代替蔬菜
有些寶寶不喜歡吃蔬菜,父母就讓寶寶吃水果來(lái)代替蔬菜。這種做法也是不合理的,水果無(wú)法完全代替蔬菜的作用,蔬菜尤其是綠葉蔬菜中富含植物纖維,對(duì)寶寶生長(zhǎng)有良好的作用。另外,蔬菜也含有豐富的維生素和礦物質(zhì),是寶寶攝入這些營(yíng)養(yǎng)的有效途徑。 4.高糖、高脂類食物
很多寶寶都喜歡吃甜食,父母就投其所好,給寶寶吃一些高糖的食物,這不利于寶寶健康成長(zhǎng)。飲料、巧克力、麥乳精、可樂(lè)、乳酸飲料等含糖太多的食物,油炸食品、肥肉等高脂類食品,都易導(dǎo)致寶寶胎胖。父母應(yīng)盡量少讓寶寶吃這類食物,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
避開(kāi)寶寶飲食誤區(qū)后,有哪些營(yíng)養(yǎng)餐適合寶寶吃呢?
今天小書(shū)蟲(chóng)媽媽為大家推薦三道營(yíng)養(yǎng)餐,非常適合斷奶后寶寶吃的,爸媽們快動(dòng)手一起給寶寶做營(yíng)養(yǎng)餐吧。
1.香菇雞茸蔬菜粥
材料:雞胸1塊,干香菇4朵,胡蘿卜1根,芹菜1根,姜1小塊,大米50克,少量的鹽。
做法:
①將大米洗干凈后,用清水浸泡;將雞胸先切成片,再切成碎末,放入鹽腌制。
②干香菇要提前2小時(shí)用溫水浸泡,浸泡時(shí),在水中加一點(diǎn)白糖,這個(gè)方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出,用清水沖洗干凈,擠壓出水分后,切成小碎丁。
③胡蘿卜去掉皮,切成碎末。芹菜去葉,只留梗,也切成碎末。姜去掉皮,切成細(xì)絲。
④鍋中倒入清水,大火煮開(kāi)后,倒入大米攪拌幾下后,改成中小火,煮30分鐘。
⑤待米開(kāi)花,粥變得黏稠后,放入雞肉末、香菇碎、胡蘿卜碎、姜絲,攪拌均勻后,改成大火繼續(xù)煮10分鐘,放入芹菜末即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:香菇含有多種礦物質(zhì)和維生素,尤其是維生素D。雞肉含有維生素C、維生素E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,而且消化率高,很容易被寶寶吸收利用。
2.松仁豆腐
原料: 豆腐1塊,松仁、鹽各少許。
①將豆腐劃成片,撒上少許鹽上鍋蒸熟。
②松仁洗干凈用微波爐烤至變黃,用刀拍碎,撒在豆腐上,即可給寶寶喂食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:松仁中含有的鈣、磷、鐵很豐富,還含有胡蘿卜素、維生素B1、等成分,可起到較好的健腦益智作用。豆腐是蛋白質(zhì)、鈣等含量豐富的食品。兩者搭配,寶寶吃更營(yíng)養(yǎng)。
3.香菇肉末飯
原料: 香菇1朵,瘦牛肉末、米飯各20克,紫菜少許,肉湯100毫升。
①香菇洗干凈切碎,紫菜撕成小片備用。
②將肉湯燒開(kāi),放入牛肉末煮至八成熟,再放入米飯。
③待米飯煮軟后撒上香菇碎、紫菜碎煮軟即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:牛肉、紫菜和香菇都有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。這道菜還含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣等,對(duì)寶寶的生長(zhǎng),增強(qiáng)體質(zhì)很有幫助。
小書(shū)蟲(chóng)媽媽溫馨提示:
無(wú)論哪一種食物,都沒(méi)法提供孩子生長(zhǎng)所需要的全部營(yíng)養(yǎng)素,因此,若要保證均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入,一定要給孩子吃多種多樣的食物。
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