辟謠 | 吃大蒜能降血壓?提醒:不能當藥用
辟謠 | 吃大蒜能降血壓?提醒:不能當藥用
大蒜是日常生活中常見的食材,常常當作配料用,具有消炎、殺菌、抗氧化的好處,同時還能輔助提高免疫功能。在眾多大蒜的傳說中,“降壓防心血管病”也一直備受關(guān)注。
片來源:視覺中國 千龍網(wǎng)發(fā)
吃大蒜能降血壓是真的假的?
研究發(fā)現(xiàn),大蒜中的特殊提取物“大蒜素”真有這個功效。大蒜素是一種天然的抗氧化劑,它可以有效降低低密度脂蛋白攜帶膽固醇進入動脈的概率,進而起到預(yù)防動脈粥樣硬化、心肌缺血、心絞痛等疾病。
而且人體在分解大蒜素后產(chǎn)生的硫化氫,還可放松血管周邊的平滑肌,讓血管更有彈性,起到擴大血管降低血壓的作用,進而減少高血壓及其并發(fā)癥的概率。
因此,一定劑量的大蒜素的確能起到預(yù)防心血管的效果。但大蒜素并不等于大蒜,每天炒菜那點大蒜含有的大蒜素含量極少,跟人家研究用的大蒜素劑量根本沒法比。而要想大蒜素達到發(fā)揮作用的濃度,還不知道需要吃多少大蒜呢!
而且“大蒜素”這種物質(zhì)本身并不穩(wěn)定,當其進入身體之后,會迅速降解為其他化合物,很難直接發(fā)揮作用。也就是說,大蒜確實能降血壓,但效果很小,只依靠吃大蒜來降壓預(yù)防心血管疾病并不靠譜。
所以,吃大蒜可以在一定程度上降低血壓。但是,總體上降低血壓幅度很有限,這并不能降低明顯高血壓患者的血壓達到正?;蛘吣繕搜獕核?。因此,盡管大蒜可能有助于高血壓的管理,但證據(jù)不足以支持將大蒜用作降壓藥,更不能替代常規(guī)降壓藥。
歸根結(jié)底,大蒜只是一種食品而已,別總想著拿它當藥品,更不能想著去代替降壓藥使用。
來源:人民網(wǎng)?中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺?北青網(wǎng)?科普中國
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