草莓農(nóng)藥殘留驚人,會食物中毒嗎?真是如此?
相信很多人都被“誤導(dǎo)”過。因為現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速,還沒等我們了解事情的詳情,下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展,這樣才能了解全面。
草莓農(nóng)藥
決定蔬果是否安全的標(biāo)準(zhǔn)不是“是否檢測到農(nóng)殘”,也不是“檢測到多少種農(nóng)殘”,而是“是否檢測到農(nóng)殘超標(biāo)”。只要沒有食用超過每日允許攝入量或急性參考劑量(ARfD)的農(nóng)藥,引起急性中毒的風(fēng)險并不高。
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)
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