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        這些產(chǎn)后飲食禁忌靠譜嗎?真是如此?

        相信很多人都被“誤導(dǎo)”過(guò)。因?yàn)楝F(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速,還沒(méi)等我們了解事情的詳情,下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時(shí)候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展,這樣才能了解全面。

        飲食產(chǎn)后

          近日,一篇《產(chǎn)后飲食禁忌》在網(wǎng)上悄然流傳。其中提到,“產(chǎn)后半個(gè)月內(nèi)不可以吃青菜、水果,不可以吃魚(yú)肉”,最神奇的是,“嚴(yán)禁喝水飲料以及湯類,牛奶也不可以喝。因?yàn)闀?huì)喝成大水桶,會(huì)變胖,將來(lái)容易得風(fēng)濕病或神經(jīng)痛,可以用燒開(kāi)的米酒代替水分”。

          果真如此的話,女人的命也未免太苦了些。

          臨床上,將分娩結(jié)束至產(chǎn)婦身體恢復(fù)正常的階段,稱之為產(chǎn)褥期,一般為6周。這段時(shí)間的生理特點(diǎn),可以用兩句話總結(jié):一是產(chǎn)婦的身體逐漸復(fù)原;二是乳腺開(kāi)始分泌乳汁,哺育嬰兒。分析產(chǎn)后的“飲食禁忌”,自然也要從這兩個(gè)方向來(lái)。

          產(chǎn)褥期最大的變化是子宮縮復(fù)。正常狀態(tài)下的子宮,僅數(shù)公分大小,重約數(shù)十克。隨著胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,子宮的體積與重量都不斷增加。等到分娩結(jié)束時(shí),重量能達(dá)到一千克。其后,在產(chǎn)褥期內(nèi),子宮肌細(xì)胞減少、縮小,子宮體積逐漸萎縮、復(fù)原至正常大小。

          伴隨著子宮縮復(fù)過(guò)程,產(chǎn)婦的腹肌以及盆底肌會(huì)發(fā)生松弛,胃腸蠕動(dòng)也會(huì)減弱,加之生產(chǎn)后虛弱、臥床過(guò)多,所以極其容易引起便秘。

          新鮮蔬菜、水果含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等成分,一方面可以增加胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘,另一方面,又可以補(bǔ)充產(chǎn)婦身體所必須的營(yíng)養(yǎng),為身體恢復(fù)創(chuàng)造良好的條件。此外,水果中含有的有機(jī)酸,還可以刺激食欲,促使產(chǎn)婦吸收更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為哺育嬰兒打下堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

          接下來(lái),我們就說(shuō)一說(shuō)乳汁的分泌。

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        (乳房結(jié)構(gòu),圖片來(lái)源:wikipedia.org)

          妊娠末期,乳腺開(kāi)始增生,流經(jīng)乳房的血液量也大為增加。血液中的葡萄糖、脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,通過(guò)擴(kuò)散進(jìn)入乳腺,經(jīng)過(guò)乳腺內(nèi)部一系列的生理變化,成為乳汁。

          所以,產(chǎn)婦要想擁有足夠的乳汁,充足的血流量是必須的。這就要求產(chǎn)婦適量飲水。

          為了保證乳汁的質(zhì)量,如鈣含量的穩(wěn)定,《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議,產(chǎn)婦應(yīng)該每日攝入1200mg的鈣。由于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu),鈣攝入通常不足,婦女哺乳期的平均攝入量大多在推薦量的50%,有的甚至僅有20%~40%。長(zhǎng)此以往,不僅不利于嬰兒發(fā)育,而且有可能導(dǎo)致產(chǎn)婦骨質(zhì)軟化,出現(xiàn)腰酸腿痛、肌肉痙攣等癥狀。所以,鼓勵(lì)產(chǎn)婦增加牛奶等含鈣食物的攝入。

          最后,卻是最關(guān)鍵的,胸部血管和乳腺之間,雖然存在一定的屏障結(jié)構(gòu),但對(duì)于脂溶性好、分子量小的物質(zhì),如酒精,并不能起到完全的隔絕作用。產(chǎn)婦飲用酒精后,不僅會(huì)減弱乳汁的釋放反射,使乳汁的分泌減少,而且有可能通過(guò)乳汁,將酒精“傳遞”給嬰兒。

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        (從婦女飲酒到其體內(nèi)酒精完全被分解所需要的時(shí)間,在這個(gè)時(shí)間內(nèi)為嬰兒哺乳都可視為不安全的【1】)

          因?yàn)閶雰旱母黜?xiàng)器官都未發(fā)育成熟,所以一旦酒精進(jìn)入嬰兒體內(nèi),代謝所需的時(shí)間遠(yuǎn)比成年人長(zhǎng),產(chǎn)生的危害,也遠(yuǎn)比成年人飲酒大。有學(xué)者認(rèn)為,乳汁中含有酒精,會(huì)使嬰兒拒食,發(fā)生睡眠變化,乃至引起血糖代謝紊亂。

          所以,用米酒代替水,絕不可取。

          很多所謂的禁忌,來(lái)源于古人的無(wú)知。平心而論,其中一些做法,在當(dāng)時(shí),有積極意義。但理解可以,照搬卻是萬(wàn)萬(wàn)不能的。對(duì)于初做父母的讀者而言,了解些產(chǎn)褥期的生理特點(diǎn)、在飲食上堅(jiān)持均衡適量原則、有問(wèn)題及時(shí)向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢,則是最穩(wěn)妥的保健方法。

          真相:新鮮蔬菜、水果和牛奶對(duì)孕婦恢復(fù)和嬰兒發(fā)育都是有非常好的幫助的,反而酒精對(duì)嬰兒會(huì)產(chǎn)生一定的危害。哺乳期的寶媽一定要堅(jiān)持均衡、健康和適量的飲食,有問(wèn)題及時(shí)向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢。

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          參考文獻(xiàn)

          【1】Koren G. Drinking alcohol while breastfeeding. Will it harm my baby?[J]. Canadian Family Physician, 2002, 48(1): 39-41.

        (內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)

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