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        蘿卜切碎燒熟吃更有營(yíng)養(yǎng)?你懂嗎?

        日常生活中我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實(shí)性,久而久之就變成了真事。在這里,小編必須提醒大家,凡事不能片面的聽(tīng)取別人所說(shuō),一定要確實(shí)有了官方證實(shí)才能相信。

        蘿卜營(yíng)養(yǎng)

          胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素確實(shí)是脂溶性維生素,但維生素的脂溶性并非說(shuō)的是在烹調(diào)的時(shí)候要靠脂肪來(lái)溶解,而是說(shuō)的是在腸道吸收時(shí)需要靠脂類(lèi)協(xié)助。

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        (內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)

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