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        猴子吃脂肪和碳水化合物來保暖
        
			
        
				2019-04-17 09:47:04
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        悉尼大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，在寒冷多雪的棲息地生活在野外的猴子可以調(diào)整營養(yǎng)攝入量，以適應??體溫調(diào)節(jié)的高成本。中國的昆林山脈，高海拔溫帶森林，冬季溫度通常低于0攝氏度，冬季約50厘米的積雪覆蓋地面數(shù)周，是該研究的地點。
        

        猴子吃脂肪和碳水化合物來保暖
        

        發(fā)表于功能生態(tài)學的研究人員分析了猴子消耗的所有食物的營養(yǎng)成分，以計算猴子飲食的營養(yǎng)成分，然后評估猴子在春季用于調(diào)節(jié)溫度的額外能量。
        

        悉尼大學Leonard P Ullmann生命與環(huán)境科學學院營養(yǎng)生態(tài)學教授和Charles Perkins中心的David Raubenheimer教授使用營養(yǎng)幾何學進行了這項研究的營養(yǎng)模型，營養(yǎng)幾何學是一個多維框架，探索動物如何平衡攝入多種營養(yǎng)素。
        

        Raubenheimer教授說：“為了更好地理解使這些猴子能夠在如此惡劣的環(huán)境中生活和茁壯成長的適應性 - 在所有靈長類動物中最冷的 - 我們測試了它們?nèi)绾螒獙Χ颈Ｅ念~外能量成本。”
        

        “我們的研究使用補充食品來控制食物供應，以確保全年食物豐富，冬季和春季食用量是由于動物自己的選擇，而不是生態(tài)限制。
        

        “與春季相比，冬季猴子吃的能量是冬季的兩倍。值得注意的是，冬季的額外攝入量完全來自脂肪和碳水化合物，蛋白質(zhì)攝入量保持不變。”
        

        溫度建模由來自大學健康科學學院和Charles Perkins中心的副教授Ollie Jay監(jiān)督。
        

        “冬季被證明對這些動物施加了顯著的體溫調(diào)節(jié)能量挑戰(zhàn)，”杰伊副教授說。
        

        “使用熱成像照片，我們測量了猴子在身體特定點的表面溫度?？紤]到其他因素，如風速和環(huán)境溫度，這些措施被用來計算身體的熱量損失。”
        

        Raubenheimer教授解釋說，能量攝入的季節(jié)性差異與體溫調(diào)節(jié)的日常能量成本的季節(jié)性差異非常接近。
        

        “令人驚訝的是，我們發(fā)現(xiàn)猴子在冬季與春季相比所散發(fā)的額外熱量幾乎完全匹配他們在冬季以脂肪和碳水化合物的形式攝入的額外能量，”Raubenheimer教授說。
        

        “這提供了強有力的證據(jù)，金絲猴有選擇地覓食以平衡其飲食中的常量營養(yǎng)素含量，但也改變平衡以滿足所需營養(yǎng)素的變化 - 在這種情況下產(chǎn)生體熱。
        

        “考慮到這一點的一個有用的方法是從另一個方向 -與冬天相比，猴子在春天吃了一半的脂肪和碳水化合物。因為春天可以吃到高脂肪和碳水化合物的食物，但他們棄權(quán)了，這表明他們平衡營養(yǎng)攝入量以滿足特定的營養(yǎng)需求。
        

        “這也引發(fā)了關(guān)于另一種靈長類動物的重大問題，顯然不能很好地控制它的攝入量 - 我們自己的物種，”Raubenheimer教授說。
        

        這項研究構(gòu)成了一個更廣泛的研究計劃的一部分，其中Raubenheimer教授正在研究野外的許多非人類靈長類動物，以幫助理解人類如此易受過度進食，肥胖和相關(guān)疾病的原因。
        
			

			
          
        
			
        
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