研究表明食用黑巧克力可以改善視力

得克薩斯州圣安東尼奧市化身大學(xué)羅森堡分校驗(yàn)光學(xué)校的一項(xiàng)新研究表明，食用黑巧克力可以提高看到低對(duì)比度和高對(duì)比度目標(biāo)的能力，這可能是由于血流量增加所致。

食用黑巧克力可以在短期內(nèi)改善血液流動(dòng)，情緒和認(rèn)知，但對(duì)其視力可能的影響知之甚少。

在一項(xiàng)隨機(jī)交叉臨床試驗(yàn)中，化身大學(xué)的研究人員杰夫·拉賓(Jeff Rabin)及其同事比較了食用黑巧克力和牛奶巧克力對(duì)視覺敏銳度和大小字母對(duì)比敏感性的短期影響。

該研究納入了30名無(wú)病理性眼病的參與者(9名男性和21名女性，平均年齡– 26歲)。

每個(gè)參與者在單獨(dú)的會(huì)議中食用黑巧克力和牛奶巧克力，并使用參與者內(nèi)部配對(duì)的比較來(lái)評(píng)估結(jié)果。

食用黑巧克力的兩小時(shí)后，對(duì)比敏感性和視敏度顯著高于牛奶巧克力。

Rabin博士和合著者解釋說(shuō)：“在30名參與者中，食用黑巧克力和牛奶巧克力后，小字母的對(duì)比敏感度明顯更高。”

食用黑巧克力后，大字母的對(duì)比度敏感度略高。食用黑巧克力和牛奶巧克力后，視力略有改善。”

“綜合分?jǐn)?shù)結(jié)合所有測(cè)試的結(jié)果顯示，與牛奶巧克力相比，食用黑巧克力后有顯著改善。”

他們說(shuō)：“隨機(jī)臨床試驗(yàn)允許對(duì)藥物或手術(shù)等干預(yù)措施的真正效果做出最有力的推斷。”

“但是，并非所有結(jié)果都可以在現(xiàn)實(shí)環(huán)境中復(fù)制，因?yàn)榛颊咛卣骰蚱渌兞靠赡芘c隨機(jī)臨床試驗(yàn)中研究的那些特征不同。”

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