综合精品天天夜夜久久,日本中文字幕二区区精品,亚洲欧美中文字幕制服二区,青青青国产爽爽视频免费观看

      

      

        
  

        

        
	
	

        

        



        

	
        

        
	
        
  	       
        
       中國基因網(wǎng)您的位置：首頁 >行業(yè)動態(tài) >        
        
  
        
		
        
			
        高蛋白大米帶來價值營養(yǎng)
        
			
        
				2019-02-18 09:57:52
				?
			  來源：
			
        
		
        
				
		
        
			
        超過7.5億人沒有從他們的食物中獲得足夠的營養(yǎng)。超過三分之二的人生活在消耗大量大米的地方?？梢酝ㄟ^種植額外蛋白質(zhì)的水稻來解決問題嗎?路易斯安那州立大學(Louisiana State University)教授赫里•烏托莫(Herry Utomo)解釋說：“全世界有數(shù)億人依靠大米每天吃三次，但他們獲取蛋白質(zhì)的機會非常有限。” “高蛋白水稻可用于幫助解決社會，文化和經(jīng)濟問題的全球問題。”
        

        高蛋白大米帶來價值營養(yǎng)
        

        Utomo和他的團隊開發(fā)了一種高蛋白系的水稻品種'Frontière'，于2017年上市。水稻是通過傳統(tǒng)的育種工藝開發(fā)的。他說，這是世界上任何地方開發(fā)的第一種長粒高蛋白大米。平均而言，蛋白質(zhì)含量為10.6%，比原始蛋白質(zhì)含量增加53%。它還需要更少的熱量，時間和通常更少的水來烹飪。這種高蛋白質(zhì)的栽培品目前以“Cahokia”米的形式銷售。它在伊利諾伊州商業(yè)種植。
        

        然而，飼養(yǎng)作物以獲得更多營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)會導致產(chǎn)量下降。研究人員正在努力解決這個問題。他們測試了總共20個新的高蛋白大米品系，看看是否會有更高的產(chǎn)量。他們的數(shù)據(jù)顯示，與第一個高蛋白品系的產(chǎn)量相比，新的高蛋白品系產(chǎn)量提高了11-17%。谷物質(zhì)量特征不同。
        

        Utomo表示，這種具有更高產(chǎn)量的新型先進生產(chǎn)線已準備好在發(fā)布前進行最終現(xiàn)場測試。
        

        Utomo補充說，研究人員開發(fā)了高蛋白大米，因為新產(chǎn)品的市場不斷增長，可以從主要糧食作物(包括大米)中提供更多的營養(yǎng)價值。除了吃平原外，高蛋白米飯還可以加工成特色食品，以獲得更高的營養(yǎng)。許多產(chǎn)品 - 從烘焙食品中使用的米粉到米漿，嬰兒食品，谷物和薄脆餅干 - 都含有大米，并且可以從更多的蛋白質(zhì)中獲益。“我們現(xiàn)在正在研究這種米飯中的面粉與其他米粉的不同之處，”Utomo說。“對無麩質(zhì)烘焙產(chǎn)品的興趣持續(xù)增長。這將為水稻種植者提供另一個機會，讓人們能夠找到他們想要的東西。”
        

        Utomo說，接下來的步驟有兩個方向。“由于最初的產(chǎn)品線是市場新產(chǎn)品，因此必須建立營銷渠道。與此同時，正在開展對下一代高蛋白米線的研究。” 研究人員希望這些新的生產(chǎn)線最終可以由更多的農(nóng)民購買和種植。
        

        “現(xiàn)在市場上的農(nóng)民不需要做太多改變就可以種植高蛋白品系，”Utomo說。“高蛋白質(zhì)是一種令人難以置信的附加價值，無需任何額外費用或改變做法即可獲得。”Utomo于11月7日在美國馬里蘭州巴爾的摩舉行的美國農(nóng)學與作物科學學會年會上展示了這項研究。
        
			

			
          
        
			
        
            鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如有侵權(quán)行為，請第一時間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。
			
        
			
			
        
        
        推薦內(nèi)容