經(jīng)過紫外線殺菌處理的食物會致癌？該信嗎？
日常生活中我們經(jīng)常會聽到各種各樣的坊間流言。然而很少人去求證這些流言的真實(shí)性，久而久之就變成了真事。在這里，小編必須提醒大家，凡事不能片面的聽取別人所說，一定要確實(shí)有了官方證實(shí)才能相信。
紫外線致癌
紫外線的殺菌原理是用一定納米的波長破壞細(xì)菌和病毒的DNA分子，使細(xì)菌和病毒無法繁殖。紫外線導(dǎo)致皮膚癌的波長與殺菌波長不同，紫外線與殺菌紫外線的原理也完全不同。與加熱殺菌的方法相比，紫外線殺菌不會破壞食物的營養(yǎng)成分和味道，也不會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，用紫外線殺菌過的食物絕對是安全可食用的。
原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認(rèn)清謠言，了解更多的事實(shí)。
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