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        想通過飯后喝酸奶來減肥？你知道哪些 
        
			
        
				2021-09-03 20:53:20
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			  來源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，每個(gè)人都是信息傳播者，但是我們必須清楚一點(diǎn)：在沒有獲得真正證實(shí)的消息之前，千萬不能隨意散播謠言，很容易造成以訛傳訛的局面。
        酸奶減肥
        “飯后喝酸奶能減肥”。該流言稱，飯后兩小時(shí)左右，由于人體胃液的pH值會(huì)上升至3~5，此時(shí)喝酸奶，不僅能促進(jìn)消化，還能達(dá)到減肥的效果。
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        西安回民街傳統(tǒng)美食：回民街酸奶。（張波）
        據(jù)此，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，酸奶僅是對(duì)人體腸道比較友好，能減少胃腸道感染的幾率，但目前并沒有證據(jù)證明酸奶能促進(jìn)消化?！俺該魏笫秤盟崮滔喈?dāng)于‘加餐’，不僅不會(huì)達(dá)到有助消化的效果，反而會(huì)增加更多熱量?！贝送猓湍壳暗淖C據(jù)顯示，酸奶本身并不能糾正身體不規(guī)律、不正確或頻率低下的胃腸運(yùn)動(dòng)，也不含消化酶，并不能真正幫助消化其他的物質(zhì)。
        一般而言，100克牛奶的熱量為226千焦，全脂酸奶則為302千焦，即使是低脂酸奶，熱量也不低。因此，飯后再喝酸奶，相當(dāng)于攝入更多的熱量，長(zhǎng)期如此體重不僅不會(huì)變低，還會(huì)增加。所以，在合理膳食基礎(chǔ)上再飲用酸奶會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
        本文由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
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        （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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