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        蜂蜜能潤(rùn)腸通便？你了解多少 
        
			
        
				2021-09-03 20:20:00
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			  來源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們?cè)讷@取信息的時(shí)候很容易被帶跑方向。有時(shí)候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨(dú)立的理解。
        蜂蜜潤(rùn)腸通便
        一則流言稱，蜂蜜能夠增加胃腸蠕動(dòng)和節(jié)律性收縮，具有較好的潤(rùn)腸通便作用，這似乎也是一直以來大眾比較普遍的認(rèn)知，但事實(shí)真的是這樣嗎？
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        2018年8月7日，在廣西柳州市融水苗族自治縣汪洞鄉(xiāng)羅洞村，韋錦軍掰開一塊剛采割的蜂蜜看產(chǎn)品成色。（龍濤）
        。）
        蜂蜜是工蜂經(jīng)過唾液腺內(nèi)淀粉酶作用而釀成的一種天然甜味食品，含有人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、活性酶及微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
        但是，蜂蜜中含有大量的果糖，而人體對(duì)果糖的吸收較為緩慢。大量飲用蜂蜜后，一方面，腸內(nèi)滲透壓會(huì)增加，水分進(jìn)入腸內(nèi)，促使糞便濕化，容易拉肚子；另一方面，部分果糖會(huì)在結(jié)腸細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸，刺激腸道并加速腸蠕動(dòng)，可促進(jìn)排便。也就是說，從理論上講，大量進(jìn)食任何高果糖食物都可以促進(jìn)排便；如果食用者本身存在果糖不耐受的情況，排便效果會(huì)更好。
        本文由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。
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        （內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”）
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