洋蔥氣味辣眼睛卻并不能預(yù)防新冠肺炎?需要好好科普
相信很多人都被“誤導(dǎo)”過。因為現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速,還沒等我們了解事情的詳情,下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展,這樣才能了解全面。
洋蔥
流言:,洋蔥氣味辣眼睛卻并不能預(yù)防新冠肺炎,真相:,有傳言稱“洋蔥可以吸附新冠病毒,在室內(nèi)擺放去頭去尾、不剝皮的洋蔥,能吸附病菌,預(yù)防新冠肺炎”,這是真的嗎?
當(dāng)然不是,洋蔥并不具有預(yù)防新冠肺炎的作用。
洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物,和咱們平時吃的蔥、蒜都還算近親。洋蔥中含有豐富的微量營養(yǎng)素,還含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,有助于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力。
洋蔥與生俱來強烈的辛辣氣味讓很多人望而生畏,尤其是在切洋蔥的時候,距離很遠就會被嗆得流眼淚。謠言認(rèn)為洋蔥中散發(fā)出的刺激性氣味能夠吸附新冠病毒,從而達到預(yù)防新冠肺炎的效果,但事實并非如此。
其實,洋蔥中辛辣氣味主要源自其細胞中的含硫化合物和蒜氨酸酶,二者在發(fā)生反應(yīng)后產(chǎn)生的。諸如洋蔥和大蒜等食物中其實都有含硫化合物,此前也有類似關(guān)于大蒜等食物能夠預(yù)防新冠肺炎的謠言,與洋蔥預(yù)防新冠肺炎的謠言如出一轍,大致內(nèi)容都是強調(diào)含硫化物抗病毒的作用。雖說含硫化合物具有一定的抗菌和抗病毒作用,但效果較為微弱,目前也尚無研究表明洋蔥具有對抗新型冠狀病毒的效果,更沒有直接證據(jù)表明其辛辣氣味中的任何物質(zhì)具有吸附病毒的能力。
所以,以洋蔥為食材確實能夠豐富飲食,有益健康。但無論是在室內(nèi)擺放剝好的洋蔥頭或者聞切碎的洋蔥都不能達到預(yù)防新冠病毒的效果,反而是洋蔥切碎后的辛辣氣體會對眼睛產(chǎn)生較大的刺激,并不利于健康,建議大家不要輕信。
(內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)還有什么其他的流言困惑歡迎大家踴躍提問,小編會努力為大家尋找官方權(quán)威的說明來解答,希望大家能繼續(xù)支持本欄目。
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