味精加熱后真的有毒嗎？來看學者的建議
隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們在獲取信息的時候很容易被帶跑方向。有時候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨立的理解。
味精有毒
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在超過120攝氏度時，容易轉(zhuǎn)變成焦谷氨酸鈉，但焦谷氨酸鈉對人體無害，只是沒有鮮味而已。
看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望對你們有幫助。
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