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咖啡喝的多會得乳腺癌嗎？大家都來看看不會

2021-08-13 17:16:01 ? 來源：adm

當我們不知道一件事真假的時候，不防多等等官方的回應(yīng)。因為信息碎片化，很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論，其實很多時候都是認為造出的謠言來混淆大眾，所以我們必須要具備自己獨立思考的能力，不能人云亦云。

咖啡乳腺癌

目前，乳腺癌已經(jīng)成為了全球最常見的癌癥，發(fā)病率超過了肺癌，每年乳腺癌的新發(fā)病例約30萬，特別是對于女性來講，更是惡性腫瘤之首。有說法稱咖啡喝的多會得乳腺癌，這和咖啡中的咖啡因有關(guān)。

真相解讀：

之所以有人說咖啡喝的多會得乳腺癌，是因為咖啡中的咖啡因，但實際上并不用擔心。婦女健康相關(guān)研究的最新研究結(jié)果顯示：咖啡因的消耗量與乳腺癌的增加沒有關(guān)聯(lián)。[5]此外還有一項關(guān)于咖啡與乳腺癌發(fā)病風險的Meta分析，結(jié)果也說明了咖啡的攝入與女性患乳腺癌發(fā)病率沒有明確關(guān)系。[6]

所以，并不用擔心喝咖啡會得乳腺癌。

那每天喝多少咖啡最合適呢？

圖蟲創(chuàng)意

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學會食品衛(wèi)生分會等5機構(gòu)日前聯(lián)合發(fā)布的《咖啡與健康的相關(guān)科學共識》建議：普通成人每天咖啡因控制在400毫克以內(nèi)，也就是1.5杯美式(星巴克大杯473ml的美式咖啡含有225mg咖啡因)。

另外，需要提醒大家：喝咖啡盡量別加糖。市面上的很多速溶咖啡為了滿足大眾的口味，一般會含有添加糖，購買時要看好配料表，注意甄別。

常見的添加糖包括：白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、玉米糖漿、麥芽糖漿、蜂蜜、果糖等。比如下圖這款速溶咖啡其中就添加了葡萄糖漿和白砂糖。通過營養(yǎng)成分表可以得知，碳水化合物含量為11.2g/15g（一袋），也就是說，喝下去一袋這樣的速溶咖啡，攝入的糖約為11.2g。

根據(jù)《中國居民膳食指南》的推薦，攝入添加糖的量最好不超過25g/天[1]，如果每天都喝一袋這樣的速溶咖啡，幾乎就達到了推薦攝入量的50%了，一袋下肚，再吃些其他的含糖食物，糖的攝入量很容易超標。

而攝入過多的添加糖，會增加齲齒、痛風、肥胖和糖尿病的發(fā)病風險，對我們的身體健康不利。

參考文獻：

[1].中國營養(yǎng)學會.中國居民膳食指南[M].人民衛(wèi)生出版社,2016,81.82

[2].陶夢華, 金凡, 劉大可,等. 飲食因素與女性乳腺癌危險性的病例對照研究[J]. 中國腫瘤, 2003, 12(002):78-82.

[3].秦立強, 徐加英, 王培玉,等. 牛奶及其制品與乳腺癌關(guān)系的研究進展[J]. 中華腫瘤防治雜志, 2007(17):1345-1349.

[4].1 Fraser GE, Jaceldo-Siegl K, Orlich M, et al. Dairy, soy, and risk of breast cancer: those confounded milks. Int J Epidemiol. 2020 Feb 25.

[5].咖啡因與乳癌的關(guān)聯(lián)很小[J].安徽醫(yī)學,2009(6):662-662,662.[6].郭沙沙, 馮霞, 楊偉麗,等. 咖啡與乳腺癌發(fā)病風險的Meta分析[J]. 中國預(yù)防醫(yī)學雜志, 2019, v.20(12):7-12.

（內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學辟謠平臺”）

原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認清謠言，了解更多的事實。

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