面對流言，希望我們第一時間想到的是尋找官方回應(yīng)。而不是著急著把流言傳播出去，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的法律法規(guī)都出臺了，網(wǎng)絡(luò)上傳播謠言是需要負法律責任的，所以大家一定多注意。

無籽葡萄避孕藥

人民網(wǎng)北京10月11日電（趙竹青）在過去的一個月，有哪些熱度流言呢？無籽葡萄抹了避孕藥、地鐵安檢后的食品不能吃等十條“科學流言”入榜。

“每月科學流言榜”流言榜由北京市科學技術(shù)協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺、北京科技記者編輯協(xié)會共同發(fā)布，得到中國科普作家協(xié)會科技傳播專業(yè)委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上?？萍紓鞑f(xié)會的支持。

無籽葡萄抹了避孕藥

時下正值吃葡萄的時節(jié)，但近日一段視頻在微博、微信上大量傳播，讓不少人“望葡萄卻步”。視頻中，一位“果農(nóng)”模樣的男子一邊搬運葡萄，一邊和拍攝者對話，稱無籽葡萄是“蘸了避孕藥的”。

真相：

避孕藥只有在進入人體后才能被人的響應(yīng)識別機制所識別，進而調(diào)節(jié)體內(nèi)各項生理指標，達到降低受孕效果的目的。而植物體內(nèi)缺乏相應(yīng)的受體以及信號途徑，作為動物激素的避孕藥無法被植物識別和起效，也就根本無法給植物“避孕”。植物用的生長調(diào)節(jié)劑俗稱“植物激素”，與動物激素的分子結(jié)構(gòu)完全不同，植物細胞與動物細胞的結(jié)構(gòu)和攜帶的蛋白也完全不同。人用避孕藥沒法讓水果無籽，植物激素也無法調(diào)節(jié)人的生長發(fā)育。

淋巴瘤是癌癥都轉(zhuǎn)移到淋巴了

近日，“罹患淋巴瘤的女演員被偽中醫(yī)治死”的新聞廣為流傳。一名90后女演員患上淋巴瘤，因認為化療極其痛苦，而且有可能死得更快，所以放棄化療，最終病情惡化死亡。這條新聞反映了大眾認為“淋巴瘤就是癌癥轉(zhuǎn)移到淋巴了”的常見觀點。

真相：

癌癥轉(zhuǎn)移到淋巴結(jié)，在醫(yī)學上叫作“淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移癌”，原發(fā)于淋巴結(jié)或者淋巴系統(tǒng)的腫瘤叫作“淋巴瘤”，兩者的定義是完全不同的。淋巴瘤是原來正常的淋巴結(jié)或者淋巴系統(tǒng)慢慢蛻化變質(zhì)，最終發(fā)生惡變。而淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移癌屬于鳩占鵲巢，也就是正常的淋巴結(jié)被惡變的“敵人”占領(lǐng)。因此，淋巴瘤的治療方法和效果，與淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移癌也大相徑庭。一旦患上淋巴瘤，首先應(yīng)及時進行診治。其次，必須進行規(guī)范治療，不要相信旁門左道。有些人固執(zhí)地認為化療和放療都是對人體的摧殘，吃點“調(diào)理身體”的偏方、秘方同樣能治病。但從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，這種行為極其不可取。

含有苯甲酸的紅棗不能吃

近年，全國各地不斷出現(xiàn)紅棗不合格的報道，其中一個重要原因是檢出防腐劑成分——苯甲酸，于是有傳言認為，苯甲酸是廠家添加到紅棗中的防腐劑。

真相：

經(jīng)調(diào)查證實，紅棗中的苯甲酸并不是人為添加的，也不是化肥農(nóng)藥帶來的，而是它自己產(chǎn)生的。當棗逐漸成熟變紅，苯甲酸從無到有，逐漸增加。苯甲酸在許多植物中都可以檢測到。植物中常含有“ 苯丙氨酸”，在酶的催化下可以逐步轉(zhuǎn)化為苯甲酸，是正常的代謝產(chǎn)物。

食用含有苯甲酸的紅棗對人體健康并無太大危害。因為，苯甲酸并不會在人體內(nèi)蓄積，吃進去只需要大約半天時間就會排出體外。更重要的是，“劑量決定毒性”。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，60千克重的成年人每天攝入300毫克苯甲酸不會產(chǎn)生任何健康問題。由于絕大部分紅棗的苯甲酸含量不足0.01%，以此推算，就算一個人每天吃1千克紅棗，苯甲酸的攝入量也遠低于300毫克。

桉樹有毒，會引發(fā)白血病，是亡國樹

近日，一則“桉樹有毒會污染環(huán)境，引發(fā)白血病”的帖子將桉樹推上了風口浪尖，讓桉樹在短短數(shù)周之內(nèi)成為了“眾矢之的”。 同時，關(guān)于桉樹對生態(tài)影響的爭論一直不斷。有人說桉樹是“抽水機”、“綠色沙漠”等。國內(nèi)一些地區(qū)更是出臺了 “禁桉”“限桉”政策。

真相：

桉樹會釋放有毒物質(zhì)，對農(nóng)作物和人畜有害，這是毫無科學依據(jù)的?；浳饔形迨嗄甑蔫駱湓耘鄽v史，目前80%以上林地都種桉樹，加工木片出口已成為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，至今沒有種桉樹釋放毒素污染環(huán)境的報告。相反，人們還提取桉油作為名貴香料。2014年，針對當?shù)胤N植的桉樹是否會污染水源的質(zhì)疑，北海市有關(guān)部門隨機抽取牛尾嶺水庫的水樣品，拿到檢測部門進行檢定。最終檢定報告顯示，水質(zhì)中各項指標一切正常。

由于桉樹林是一種人工生態(tài)系統(tǒng)，又是集約經(jīng)營的純林，其生物多樣性比自然生態(tài)系統(tǒng)肯定簡單得多，但絕沒到“地上不長草”的程度。造成這些詬病的一個原因在于對桉樹本身特點不夠了解，真正造成生態(tài)破壞是不科學的種植方式。

食鹽里添加“亞鐵氰化鉀”是滅種計劃

一篇名為《鹽里面都有添加劑，這是要滅種的節(jié)奏嗎？》的帖子稱，食鹽里的亞鐵氰化鉀，去掉“亞鐵”就是氰化鉀，是劇毒物質(zhì)。還說歐美人自己不吃亞鐵氰化鉀，推薦其他國家吃，這是歐美施行的滅種計劃。

真相：

亞鐵氰化鉀又叫黃血鹽鉀，化學式是K4[Fe(CN)6]，而氰化鉀的化學式是KCN。亞鐵氰化鉀里面的氰根和鐵元素是牢牢結(jié)合在一起的，所以它的急性毒性和氰化鉀相比差了幾百倍。

跟氰化鉀這種劇毒物質(zhì)不同，亞鐵氰化鉀的半數(shù)致死量LD50約為每千克體重1.6-3.2克，和我們常吃的食鹽很接近，也都屬于低毒物質(zhì)。

理論上，亞鐵氰化鉀在高溫下可以分解產(chǎn)生氰化鉀，但這個溫度至少要400度。平時炒菜、高溫烹調(diào)根本達不到這樣的溫度，比如到200多度就會開始有大量油煙；到330度不粘鍋的涂層就會開始融化。

就算亞鐵氰化鉀全都被“神奇”的分解了，那你也需要吃十幾斤鹽才行。因為氰化鉀毒死一個成年人大約需要0.1克以上，而1千克食鹽里面的亞鐵氰化鉀最多才0.01克。

所以，亞鐵氰化鉀和氰化鉀，名字就差兩個字，但是結(jié)構(gòu)相差很大，毒性相差更大。亞鐵氰化鉀是合法的食品添加劑，用作抗結(jié)劑（anticaking agent）。亞鐵氰化鉀的安全性是有保障的，適當吃鹽根本不用擔心。

地鐵安檢后的食品不能吃

隨著城市人口的激增，地面交通擁堵的加重，如今越來越多的人選擇坐地鐵出行。乘坐地鐵時，按照規(guī)定乘坐者必須將隨身攜帶的包進行安檢，于是，流言又開始出現(xiàn)了，稱面包、水果、水等食物過了安檢機后，會有輻射殘留，不能再吃了。

真相：

上述說法是錯誤的，大家不用擔心地鐵安檢對食物產(chǎn)生輻射。一個物體的輻射主要看其自身的含量和成分，水果等食物不會因為X射線的照射產(chǎn)生殘留，更談不上累積傷害。對于地鐵、機場和一些特定場所設(shè)置的安檢機的輻射量控制，都是在安全線以下的，大家大可放心。因為，由于涉及公眾的健康，所有的安檢裝置的安裝和使用，都必須經(jīng)過環(huán)保部門的檢定，在國家規(guī)定標準范圍之內(nèi)，且通常遠遠低于對個人的管理限制，即每個人能接受多大的劑量。

大量水果用了致癌甜蜜素

近日，網(wǎng)上瘋傳一條偷拍視頻：一位“果農(nóng)”自曝柑橘、西瓜等大量水果，普遍使用了一種名為“甜蜜素”的農(nóng)藥。這種藥物使得水果變甜，然而卻是致癌的兇手。該視頻在微博和微信上瘋傳，有網(wǎng)友表示，再也不吃水果了。

真相：

水果打針增甜的傳聞已經(jīng)在網(wǎng)上流傳了好多年，但很多實驗都已都證明這是以訛傳訛。一方面，打針留下的針眼會成為細菌入侵的通道，水果容易爛掉；另一方面，打針無法保證甜蜜素在水果內(nèi)均勻分布，弄不好還影響口感。

噴藥也不太可能。甜蜜素是水溶性的，幾乎不溶于有機溶劑，這使得它很難穿透水果表皮的蠟質(zhì)層。由于甜蜜素的化學性質(zhì)穩(wěn)定，對于動植物來說，甜蜜素不會進入生物體的代謝過程，就算果農(nóng)在水果種植過程中使用了甜蜜素，也沒有任何效果。對人體而言也是如此，甜蜜素不會被人體吸收，它最終會再通過尿液再排泄出去，基本對人體無害。

從“酸奶增壽”到“酸奶無用”

近日，網(wǎng)絡(luò)上流傳一篇題為《喝酸奶能長壽？全世界被他騙了100年，諾獎得主的驚世謊言造就萬億產(chǎn)業(yè)》。該文章聲稱，相信酸奶能讓人長壽的人都被騙了100年；酸奶別說長壽了，連基本的健康作用都沒有；而“酸奶長壽論”的提出者——俄國生物學家、諾獎得主梅契尼科夫不過是個想盡辦法撈錢的黑心商人。

真相：

“酸奶長壽”說的確不靠譜，酸奶在我國從來就沒列入保健食品。其存在的意義，是它彌補了東亞人基因中的一個缺陷。不少東亞人或多或少有些乳糖不耐癥，而酸奶是通過在牛奶中接種乳酸菌，并使之發(fā)酵得到的飲品。在發(fā)酵過程中，酸奶中大約有1/3乳糖都被乳酸菌分解了，期間還會產(chǎn)生一些乳糖酶。有乳糖不耐受的人也可以安心食用。

“酸奶無益”說也矯枉過正了。酸奶中的益生菌是對人體健康有益的細菌，包括雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜乳酸桿菌等，其可抑制有害菌在腸內(nèi)的繁殖，促進腸道運動，從而提高腸道機能，促進營養(yǎng)吸收。益生菌常駐于人體腸道內(nèi)，可抵擋有害菌的入侵，促進營養(yǎng)吸收。假如益生菌遭到嚴重破壞，腸道功能會隨之紊亂，出現(xiàn)腹瀉、食物過敏、抵抗力下降、反復(fù)生病等問題。

星座日期算錯了，還有第13個星座

“NASA宣布：星座日期都算錯了、應(yīng)該是13星座、還有一個蛇夫座……”這樣的冒充NASA發(fā)言的星座帖幾乎成了“月經(jīng)帖”，隔一段時間在朋友圈瘋傳一段時間。

真相：

NASA正式出面辟謠：這是假的！NASA發(fā)言人Dwayne Brown說：“NASA是研究天文的，不是研究占星星座的。這些謠言中，關(guān)于黃道星座及其現(xiàn)實時間內(nèi)容是正確的天文知識，但兩者混淆了。不應(yīng)該假借科學知識，將天文學和占星算命的星座混為一談?！?/p>

天文學上的星座并不是一個穩(wěn)定測度指標測量而出的星座，而是由幾顆星星連成線、不同文化想象出的不同星座。因此中外文化中，天文星座的名稱數(shù)量都是不一樣的。上世紀20年代，國際天文學聯(lián)合會大會決定將天空劃分為88個星座，將整個天空統(tǒng)一劃分為分成3個天區(qū)、88個區(qū)域，每個區(qū)域便是一個星座。北半球29個，南半球47個，天赤道與黃道附近12個。 比如：小熊座、仙女座、半人馬座，也包括蛇夫座。所以無論天文上的星座怎么變動，這個黃道上的星座是不會變化的。

NASA行星探索和太陽物理學部門的Laurie Cantillo也給BBC發(fā)去了一份聲明：我們沒有改變?nèi)魏吸S道星座，只是因為地軸發(fā)生了變化，天文學意義上的星座與幾千年前不同了，這是數(shù)學觀測。占星術(shù)不是天文學，占星術(shù)是古代歷史文化的化身。

吃魚頭、魚皮等于吃毒藥

近日，有專家稱，魚頭和魚皮是魚身上蓄積汞最多的部位，如果吃了魚的這些部位，那可就是等于吃了毒藥！

真相：

即便是魚頭，檢測出汞含量也在國家限量標準內(nèi)，魚頭不能吃的說法并無依據(jù)。

即便是魚頭的汞含量高于魚籽20倍，也在國家的標準之內(nèi)。而人體內(nèi)的汞含量也不是一成不變的，在不持續(xù)食用高汞食物的情況下，人體對于汞的毒害還是有一定的自我保護或者自我調(diào)節(jié)能力的。

不論是在哪個國家或者國際組織的安全標準中，居民日常攝入量都是制定標準的重要參照。根據(jù)美國環(huán)保署的研究，成年人甲基汞的急性致死劑量大約在1～4g上下，而我們國家水產(chǎn)品甲基汞的國家標準是0.5mg/kg，也就是說要達到這個致死劑量，我們一次得吃下至少2000公斤符合國家標準的水產(chǎn)品。當然僅僅考慮急性毒性顯然是不夠的，慢性毒性的積累也是我們不容忽視的。從慢性毒性的角度看，必須結(jié)合魚體內(nèi)污染物的含量和居民日常攝入量來制定標準。

（以上內(nèi)容選自《人民日報》、《光明日報》、上海辟謠平臺、《工人日報》、《科技生活》周刊、澎湃新聞、《解放日報》、《百科知識》、《沈陽晚報》、食今不昧微信公眾號等）

原來是這樣，一直困擾小編我的問題今天終于解決了~希望也能讓大家認清謠言，了解更多的事實。