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        酵素減肥是真是假?你知道嗎

        相信很多人都被“誤導(dǎo)”過。因為現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息非常豐富和更新迅速,還沒等我們了解事情的詳情,下一秒就又反轉(zhuǎn)了。所以大家在獲取信息的時候一定要有耐心、多關(guān)注事件的后續(xù)發(fā)展,這樣才能了解全面。

        酵素健身

        減肥永遠(yuǎn)是最熱的話題之一,好身材一直都是大家追求的目標(biāo)。近期,“酵素減肥法”的出現(xiàn)就吸引了不少愛美人士的眼球。無需運(yùn)動就能輕松擁有迷人身材,這是真的嗎?

        酵素一詞是從日語譯過來的,而日語中的酵素對應(yīng)的就是中文的酶一詞。酶是生物產(chǎn)生的一種高分子催化劑,主要用來將食物中的大分子分解成小分子,從而更好地進(jìn)行新陳代謝。

        已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的酶的種類有幾千種,每種酶只能幫助分解一類大分子。除了商家制造的酵素藥丸之外,還有網(wǎng)上很熱門的家庭版水果酵素,大部分的做法都是用一些蔬菜瓜果,然后放點(diǎn)酵母菌或者其他發(fā)酵用菌,放一段時間后就宣稱其可以減肥。但實際上,發(fā)酵的主要不是酶,而是酵母菌這類微生物。因此最終形成的產(chǎn)物不是酵素酶,只是普通的發(fā)酵飲料或者殘渣而已。并且這種發(fā)酵飲品從我們口中進(jìn)入人體之后,已經(jīng)沒有什么作用了。

        那么,為什么有人吃了酵素后會感覺瘦了呢?原因是酵素?zé)崃康停绻怀越退伢w重自然不會增加,但這也等同于節(jié)食。還有一個原因是其成分復(fù)雜,如果吃過網(wǎng)上賣的酵素之后會有腹瀉等感覺,很有可能是里面添加了其它成分,可能會吃壞身體。

        有些無良商家宣傳稱“酵素可以達(dá)到快速瘦身的效果”,這其實是謬論,主要還是想要利用有此需求的消費(fèi)者來牟取暴利。因此,酵素產(chǎn)品是達(dá)不到輕松瘦身的效果的,畢竟減肥還是得講究健康,管住嘴邁開腿才是最有效的減肥之道。

        本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

        (內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”)

        看了這篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢?希望對你們有幫助。

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