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        駱駝奶營養(yǎng)價值高，是補(bǔ)充維C的首選？聽聽專家怎么說 
        
			
        
				2021-07-25 12:05:31
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			  來源：adm
			
        
		
        
				
		
        
			
        隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，我們在獲取信息的時候很容易被帶跑方向。有時候真相也許并不是網(wǎng)上說的那樣，所以我們必須要有自己的判斷和獨(dú)立的理解。
        駱駝奶維C
        駱駝奶營養(yǎng)價值高，是補(bǔ)充維C的首選
        真相：
        說到稀有奶，熱度最高的非駱駝奶莫屬。附加在駱駝奶上的光環(huán)非常多，價格也是普通牛奶的十幾倍。那么駱駝奶是否真的名副其實(shí)呢？駱駝奶真的是補(bǔ)充維C的首選嗎？
        首先，亞洲地區(qū)的生駝奶，在三大營養(yǎng)素含量方面確實(shí)比普通牛奶高，所以喝起來比較濃稠。
        但是，生駝奶的數(shù)據(jù)并不等同于市售駝奶產(chǎn)品。每一頭駱駝奶的數(shù)據(jù)都略有差異，再經(jīng)過一系列生產(chǎn)加工和標(biāo)準(zhǔn)化后，數(shù)據(jù)也會有改變，因具體產(chǎn)品而異。
        同時，駱駝奶還有一個光環(huán)——富含維生素C。駱駝奶的維生素C含量比牛奶高，于是人們認(rèn)為它是補(bǔ)充維生素C的首選。
        然而，實(shí)際上，目前測得的數(shù)據(jù)里，駱駝奶維生素C含量最高也才44.2毫克/升，也就是4.4毫克/100克鮮重，和大部分水果蔬菜比還是相差甚遠(yuǎn)。比如白菜、蘿卜、番茄里的維生素C含量就能達(dá)到20毫克/100克左右，更不用說柑橘、獼猴桃之類了。所以，補(bǔ)充維生素C又何必靠喝駱駝奶呢？
        辟謠專家：范志紅中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營養(yǎng)副教授
        （內(nèi)容整理自“科普中國”、“科學(xué)辟謠平臺”）
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