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        含酸多的水果,空腹情況下別吃?真是如此? 不能一概而論!

        當(dāng)我們不知道一件事真假的時(shí)候,不防多等等官方的回應(yīng)。因?yàn)樾畔⑺槠?,很多小伙伴現(xiàn)在上網(wǎng)很容易只看到事情的一面就下定論,其實(shí)很多時(shí)候都是認(rèn)為造出的謠言來(lái)混淆大眾,所以我們必須要具備自己獨(dú)立思考的能力,不能人云亦云。

        酸水果

        酸甜多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果是我們?nèi)粘o嬍持蟹浅V匾囊粋€(gè)組成部分,也因此,無(wú)論是網(wǎng)絡(luò)上還是傳聞中,總不乏一些關(guān)于它們的流言蜚語(yǔ)。謠言最有殺傷力的一點(diǎn)就在于,哪怕一開始沒(méi)當(dāng)回事兒,聽(tīng)得多了,心里就會(huì)開始慢慢接受。比如有說(shuō)法稱,含酸多的水果不能空腹吃,很多人就深信不疑。

        真相解讀:

        關(guān)于空腹的時(shí)候能不能吃含酸多的水果,這個(gè)問(wèn)題并不能一概而論。舉個(gè)例子,蘋果屬于含酸比較多的水果,但是有的人餓的時(shí)候吃一個(gè)蘋果,不僅不會(huì)感覺(jué)到腸胃不適,還能減少能量攝入,在一定程度上起到減肥的作用。但胃腸道不好的人在空腹吃了蘋果后,會(huì)因?yàn)樗械哪承┨囟ǔ煞秩鐔螌幍?,與胃酸反應(yīng)形成沉淀,進(jìn)而產(chǎn)生一些不適感。再比如說(shuō)石榴和番茄,都含有一些刺激胃酸分泌或者與胃酸反應(yīng)易形成沉淀的成分,對(duì)于胃腸道不好的朋友們,我們建議大家還是應(yīng)該盡量避免空腹進(jìn)食含酸較多的水果。

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        圖蟲創(chuàng)意

        參考文獻(xiàn):

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        2.《GB 2763—2019食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》

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        (內(nèi)容整理自“科普中國(guó)”、“科學(xué)辟謠平臺(tái)”)

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