采用新的尿液檢測方法解決缺鋅問題
倫敦帝國理工學(xué)院的研究人員開發(fā)了一種新的尿液檢測方法,該檢測方法可用于化學(xué)指紋,以便進(jìn)
在Metallomics發(fā)表的一篇新論文中概述的這種新方法可以提供更具體的測試,以警告鋅缺乏癥 -特別是在發(fā)展中國家。
Caroline Brogan與帝國地球科學(xué)與工程系的主要作者Rebekah Moore博士進(jìn)行了交談,以了解更多信息。什么是缺鋅?
據(jù)估計(jì),全世界人口中有多達(dá)13億人,或六分之一,可能患有缺鋅癥。
鋅是許多身體蛋白質(zhì)中的一種成分,包括300多種酶 - 因此它在我們所有細(xì)胞中起著重要作用,并影響生長,激素,免疫系統(tǒng),大腦和其他器官。
因此缺鋅會(huì)減緩傷口愈合,導(dǎo)致食欲減退,脫發(fā),生育問題和易感染。缺鋅的嬰兒特別容易感染和發(fā)育遲緩。
人們?yōu)槭裁磿?huì)缺鋅?
專家建議每日鋅攝入量在8到11毫克(mg)之間。沒有吃足夠的富含鋅的食物(如肉類,貝類,豆類)肯定是問題的一部分 - 但主要問題在于主要以谷類作物為主的飲食,這在發(fā)展中國家很常見。
谷類作物含有與稱為肌醇六磷酸鹽的化合物結(jié)合的鋅。人類缺乏破壞鋅和植酸鹽之間的鍵合所需的消化酶,因此鋅被排出體外而不會(huì)被吸收到體內(nèi)。
為什么我們需要新的測試?
目前使用血液,尿液和頭發(fā)測試來診斷鋅缺乏癥。然而,這些測試對于臭名昭著的不敏感,這意味著即使存在癥狀,它們也會(huì)遺漏許多缺陷。
我們認(rèn)為這是因?yàn)檫@些測試并不尋找足夠的鋅池,因此他們只能獲取有關(guān)身體鋅總量信息的快照。
新測試有何不同?
鋅以不同的形式存在 - 稱為同位素 -取決于它們所含的亞原子粒子 - 稱為中子的數(shù)量。由于目前的測試只關(guān)注鋅的總量,我們想知道檢測鋅同位素是否有助于我們找到更具體的指標(biāo)來使測試更加穩(wěn)健。
我們的身體含有不同數(shù)量的五種不同的鋅同位素。每種同位素的量的變化可以表示生物過程起作用的方式的變化 - 作為化學(xué)指紋。
不同的鋅同位素以不同的量結(jié)合體內(nèi)的不同化學(xué)元素(例如氧,氮和硫)。這些化學(xué)元素存在于我們的蛋白質(zhì)中,因此不同的蛋白質(zhì)將與不同比例的鋅同位素結(jié)合。
因此,如果人們在其血液中具有不同比例的這些分子,則每個(gè)尿液樣品將攜帶獨(dú)特的鋅同位素組成。了解這種差異是開展缺鋅測試的關(guān)鍵。
因此,我們開發(fā)了一種新方法,用于尋找尿液中不同形式鋅的比例。
你的論文展示了什么?
具體來說,我們看到尿液中較重的鋅形式反映了較少的總鋅,這表明血液和尿液中存在不同的分子。
新測試如何幫助缺鋅的人?
大多數(shù)缺鋅患者生活在發(fā)展中國家,這些國家的診所和醫(yī)療保健服務(wù)可能有限。通過設(shè)計(jì),尿液測試比血液測試更容易使用,最明顯的是人們可以更容易地自己使用它們,遠(yuǎn)離診所。
我們希望更準(zhǔn)確地診斷缺鋅會(huì)促使人們盡可能調(diào)整飲食,包括在嚴(yán)重的健康問題出現(xiàn)之前使用適當(dāng)?shù)匿\補(bǔ)充劑。
下一步是什么?
我們的研究結(jié)果表明,這項(xiàng)測試以及我們圍繞鋅同位素的想法是有希望的。然而,該研究是第一個(gè)以這種方式研究鋅的研究,因此需要更多的研究來進(jìn)一步解釋這些研究結(jié)果并使其在實(shí)際測試中有用。
在下一項(xiàng)研究中,我們計(jì)劃與更多不同年齡段和背景的人交往。在這些人中,我們將進(jìn)一步研究血液和尿液中鋅的關(guān)系。我們希望通過同位素測試找出哪些分子正在發(fā)出信號(hào),以了解一個(gè)樣本如何代表體內(nèi)鋅的總體可用性。
我們的最終目標(biāo)是找到一個(gè)強(qiáng)大的指標(biāo),識(shí)別這些化學(xué)指紋向我們展示的內(nèi)容,并向遠(yuǎn)程人群推出測試。
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