狐大醫(yī) | 我國學(xué)齡兒童超重肥胖率近20%,這樣吃飯不做小胖墩
狐大醫(yī) | 我國學(xué)齡兒童超重肥胖率近20%,這樣吃飯不做小胖墩
原標(biāo)題:狐大醫(yī) | 我國學(xué)齡兒童超重肥胖率近20%,這樣吃飯不做小胖墩
出品 | 搜狐健康
作者 | 吳施楠
編輯 | 袁月
現(xiàn)如今,隨著生活水平的不斷提高,不僅超重肥胖的成年人多了,“小胖墩”也多了起來?!吨袊用駹I養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,我國6-17歲兒童青少年超重肥胖率接近20%。要知道,肥胖超重是會增加兒童期及成年期慢性病發(fā)生風(fēng)險的。那么,處于上述年齡段的學(xué)齡兒童怎樣吃才能既滿足營養(yǎng)所需,又不變小胖墩呢?
5月19日,中國營養(yǎng)學(xué)會組織編寫的《中國學(xué)齡兒童膳食指南(2022)》正式發(fā)布,介紹了如何做到合理膳食和積極運動。其核心信息在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上,補充了5個準(zhǔn)則,分別是主動參與食物選擇和制作,提高營養(yǎng)素養(yǎng);吃好早餐,合理選擇零食,培養(yǎng)健康飲食行為;天天喝奶,足量飲水,不喝含糖飲料,禁止禁酒;多戶外活動,少視屏?xí)r間,每天60分鐘以上的中高強度身體活動;定期監(jiān)測體格發(fā)育,保持體重適宜增長。
有了指南作為參考,生活中到底該怎樣做?北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授做出了詳細(xì)介紹。
1、主動參與食物選擇和制作,提高營養(yǎng)素養(yǎng)
學(xué)習(xí)營養(yǎng)相關(guān)知識,認(rèn)識食物,了解食物與環(huán)境與健康的相互關(guān)系,了解并傳承中國的飲食文化,充分認(rèn)識合理營養(yǎng)的重要性,學(xué)齡兒童要建立自己為自己健康負(fù)責(zé)的信念。
主動參與食物的選擇和制作,學(xué)會閱讀食物標(biāo)簽,和家人一起選購和制作食物,認(rèn)識食物,學(xué)習(xí)營養(yǎng)和健康的相關(guān)知識,同時做到不浪費食物,進(jìn)行食物合理搭配。
家庭和學(xué)校要構(gòu)建健康的飲食環(huán)境,除提供平衡膳食外,還應(yīng)通過營養(yǎng)教育行為示范制定食物規(guī)則等,來鼓勵和支持學(xué)齡兒童提高營養(yǎng)素養(yǎng),養(yǎng)成健康的飲食行為。
2、吃好早餐,合理選擇零食,培養(yǎng)健康飲食行為
清淡飲食,不挑食偏食,養(yǎng)成健康飲食行為。
一日三餐定時定量,飲食規(guī)律。
早餐至少要包括谷薯類、蔬果類、動物性食物、奶類,大豆和堅果這幾類食物當(dāng)中的3類及以上。
兩餐之間適量吃零食,要選擇清潔衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食物作為零食。在外就餐時要注意合理搭配,少吃高鹽高糖高脂肪食物。
3、天天喝奶,足量飲水,不喝含糖飲料,禁止禁酒
每天300毫升或以上液體奶或相當(dāng)量的奶制品。
主動喝水,6-17歲年齡組的孩子建議每天喝800—1400毫升水。首選白水,不喝或者少喝含糖飲料,更不能用含糖飲料代替白水。
禁止飲酒或喝含酒精飲料。
4、多戶外活動,少視屏?xí)r間,每天60分鐘以上的中高強度身體活動
每天累積至少60分鐘中高強度身體活動,每周至少進(jìn)行3次高強度身體活動,即抗阻力性活動和骨質(zhì)增強型運動,如強拉力器或者杠鈴、俯臥撐,隔天一次。
增加戶外活動時間,減少靜坐時間,視頻視屏?xí)r間每天不超過2小時,越少越好,保證孩子的睡眠。
鼓勵孩子掌握一項運動技能,如打羽毛球、網(wǎng)球、跑步、游泳等。
5、定期監(jiān)測體格發(fā)育,保持體重適宜增長
定期測量身高體重,監(jiān)測孩子的生長發(fā)育。
正確認(rèn)識體形,健康體形才是美的,科學(xué)判斷體重情況。
合理膳食,積極進(jìn)行身體活動,預(yù)防營養(yǎng)不足和超重肥胖。
如果看完上面對5個準(zhǔn)則的介紹后,還是不知道吃什么、怎么吃,別急,我們還有3張學(xué)齡兒童的平衡膳食寶塔圖帶給大家,照著吃準(zhǔn)沒錯。
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