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        豆腐和它煮，等于“抗氧化冠軍”，50歲人25歲臉，素顏都夸美
        
			
        
				2022-05-15 18:05:12
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			  來(lái)源：[db:來(lái)源]
			
        
		
        
				
		
        
			
        豆腐和它煮，等于“抗氧化冠軍”，50歲人25歲臉，素顏都夸美
        

        豆腐和它煮，等于“抗氧化冠軍”，50歲人25歲臉，素顏都夸美
        

        
    
          
        原標(biāo)題：豆腐和它煮，等于“抗氧化冠軍”，50歲人25歲臉，素顏都夸美
        
              
            
        豆腐和它煮，等于“抗氧化冠軍”，50歲人25歲臉，素顏都夸美
         

        豆腐是一個(gè)很有營(yíng)養(yǎng)，并且很好吃的菜，平常我們經(jīng)常會(huì)將它煎著吃，或者炒著吃，亦或者煮湯。尤其是煮湯喝，更是適合夏天吃，而且豆腐也能和多種食材一起做成湯喝，其中今天的銀魚(yú)紫菜豆腐羹就是一個(gè)很好吃的菜。豆腐本身就是很嫩滑爽口的，加上了紫菜后，湯就變得更鮮了，豆腐也多了一絲的味道，吃起來(lái)口感非常好。同時(shí)銀魚(yú)在其中也是增加鮮味，多了嚼勁。因此這碗羹確實(shí)十分好喝。
         

         

        同時(shí)也是一個(gè)很有營(yíng)養(yǎng)的菜品，豆腐本身就是就一個(gè)高營(yíng)養(yǎng)的菜，素有“豆腐青菜保平安”之說(shuō)，所以從這可以看出豆腐確實(shí)高營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)豆腐中還有煩豐富的異黃酮，能維持雌激素的平衡，對(duì)女性很有幫助，而銀魚(yú)也是一個(gè)高營(yíng)養(yǎng)的菜，其中有豐富的抗氧化劑維生素E，常吃也能延緩衰老。所以將豆腐和銀魚(yú)一起煮，就等于“抗氧化冠軍”，不僅皮膚細(xì)嫩順滑又緊致，50歲人25歲的臉，素顏都夸美，素顏也能自信。而且這碗湯羹的做法也簡(jiǎn)單，下面就給大家說(shuō)說(shuō)，大家可以跟著做。
         

         

        【銀魚(yú)紫菜豆腐羹】
         

        我們只需要準(zhǔn)備銀魚(yú)、紫菜、豆腐、胡蘿卜/西蘭花、玉米淀粉、蔥。銀魚(yú)一般是買干的，有新鮮的也也可以用，干銀魚(yú)要買魚(yú)體完整，并且顏色潔白，肉嫩的。豆腐買南豆腐，買顏色乳白色或者淡黃色的，有光澤的。接著在買上紫菜、其他的蔬菜配料就開(kāi)始做羹。
         

         

        【詳細(xì)過(guò)程】
         

        步驟1：拿出銀魚(yú)，將銀魚(yú)提前放入水中浸泡，一般浸泡上1小時(shí)就成。接著將胡蘿卜清洗干凈， 切掉根部和頭部后，將胡蘿卜切成片或者繼續(xù)切成絲，放在一旁備用。然后拿出小蔥，將小蔥清洗干凈之后，切成段，然后將蔥白部分切好，另外放在一旁。
         

         

        步驟2：從水中撈出南豆腐，然后將南豆腐，放在一旁切成小塊備用。同時(shí)將紫菜拿出，拆掉包裝，然后將紫菜，用手撕成小片放在一旁備用。準(zhǔn)備一個(gè)碗，在碗中倒入2g玉米淀粉和40g清水，接著將它們混合在一起，做成水淀粉備用。
         

         

        步驟3：鍋中倒入油，燒熱后倒入蔥白，快速的炒香后倒入銀魚(yú)和胡蘿卜，接著翻炒均勻后倒入300g溫水，然后倒入豆腐。豆腐下鍋后煮上5分鐘后就放入紫菜和水淀粉，接著繼續(xù)上1分鐘后，加入適量的鹽，拌勻之后撒上蔥花就可以關(guān)火，出鍋裝盤(pán)開(kāi)吃了。
         

         

        一份鮮嫩爽滑的湯就煮好了，有紫菜在的湯，口感自然是不會(huì)差的，不僅鮮味足，而且豆腐的嫩滑，銀魚(yú)的有嚼勁都是能讓羹加分的項(xiàng)。并且銀魚(yú)、紫菜等都是高營(yíng)養(yǎng)的菜，所以以后在煮豆腐的時(shí)候，不要只是單獨(dú)煮，可以將豆腐和銀魚(yú)煮，不僅等于“抗氧化冠軍”，讓50歲的人有25歲的臉，而且素顏都夸美，所以大家可以試著煮著吃吃看。
                  
      
      
        責(zé)任編輯：
        


			

			
          
        
			
        
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