蜜蜂的蜂王漿也可能是嬰兒膠水
蜜蜂蜂王漿是意味著在天花板上吃的食物。它也可能是膠水,讓皇室寶寶處于顛倒的搖籃中。
這些蜜蜂會在細(xì)胞中飼養(yǎng)它們,這些細(xì)胞可以在底部開放數(shù)天。一大片蜂王漿,大量由工蜂重新供應(yīng),圍繞著天花板上的幼蟲。德國德累斯頓工業(yè)大學(xué)的蛋白質(zhì)生物化學(xué)家Anja Buttstedt說,在將食物沉積在細(xì)胞中之前,食物會受到最后一分鐘的酸度沖擊,從而使其蛋白質(zhì)變稠?;镜挠紫x夾持試驗表明,果凍的蛋白質(zhì)化學(xué)有助于防止未來的女王從細(xì)胞中脫落,Buttstedt及其同事在3月15日的當(dāng)前生物學(xué)中提出。
懷疑蜂王漿的粘性可能起到一定的作用,研究人員調(diào)整了它的酸度。然后,他們用不同pH值的蜂王漿填充小杯子,輕輕地將杯子倒置。在約pH4.0的天然蜂王漿酸度下,所有10只幼蟲從它們的粘性斑點懸掛過夜。但是在果凍中提升至pH4.8(并且在此過程中變薄),10只幼蟲中的4只從杯中掉落。在pH 5.9時,它們?nèi)肯陆怠?/p>
蜜蜂為了撫養(yǎng)女王而建造了幾種形式的皇室超大細(xì)胞。那些將與工人聚集到一個新家的女王們會從一系列常規(guī)牢房的邊緣懸掛下來。一個洞在細(xì)胞的底部保持開放,直到幼蟲接近從她肥胖的gr shape形狀到具有翅膀的女王的化蛹。在美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究局管理的位于馬里蘭州貝爾茨維爾的蜜蜂研究實驗室,昆蟲生理學(xué)家史蒂芬?guī)炜俗C實,底部的那個洞足以讓皇家幼蟲摔倒。
Buttstedt及其同事提出,蜂王漿的粘性可能會使幼蟲保持原位。該團(tuán)隊研究了果凍的蛋白質(zhì)在制成過程中是如何變化的,以及這些變化如何影響其一致性。
蜂王漿是從工蜂的大腦上方的腺體中分泌出來的蛋白質(zhì)。在那時,它具有中性pH值,大約7,就像水一樣。然后,工蜂從口腔中的腺體中添加脂肪酸,使pH值達(dá)到4左右。
“它有一種非常酸的味道,”Buttstedt說。至于味道?“真的很奇怪。”這種果凍的穩(wěn)定飲食是將幼蟲變成女王而不是工人的原因。
在pH 4時,果凍最常見的蛋白質(zhì)MRJP1變得復(fù)雜。研究小組發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)離開大腦上方的腺體時,它會以四個一組的形式聚集在一起,形成一種稱為apisimins的較小蛋白質(zhì)。當(dāng)酸度發(fā)生變化時,MRJP1四人組和apisimins在纖細(xì)的纖維中粘在一起并變得粘稠。
“最令人費解的問題,”Buttstedt說,“為什么要首先建造倒置的女王細(xì)胞?”
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