葛根粉的功效與作用及禁忌

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2022年4月18日發(fā)(作者：新高考一卷的省份有哪些)

葛根粉的功效與作用及禁忌

時(shí)間：2014-10-0810:47來源：養(yǎng)生責(zé)編：食品中國

葛根粉的功效與作用及禁忌，葛根粉的食療作用，下面小編為你詳細(xì)介紹。葛根粉，也稱葛粉，

分為葛根淀粉和葛根全粉。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成

分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，

有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營養(yǎng)之功效。主要產(chǎn)于廣西、江蘇、湖北、湖南等

地。

葛根粉的功效與作用

據(jù)本草綱目記載：葛根氣味甘、辛、平、無毒。主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痹、起陰氣、解

諸毒。療傷寒中風(fēng)頭痛、解肌發(fā)表出汗、開且腠理、療金瘡、止肋風(fēng)痛。治天行上氣嘔逆，開胃下食，

解酒毒。治胸膈煩熱發(fā)狂、止血痢、通小腸、排膿破血。傅蛇蟲嚙，毒箭傷。殺野葛，巴豆、百藥毒。

生者墮胎，蒸食消酒毒?？蓴喙炔火?。作粉尤妙。作粉止渴，利大小便，解酒、去煩熱、壓舟石。傅

小兒熱瘡。搗汁飲，治小兒熱痞。猁狗傷，搗汁飲，并末傅之，散郁火。

葛根粉的功效與作用及禁忌

葛根中含有大量的葛根素和黃酮類物質(zhì)，能增加冠狀動脈血流量、降低血管阻力、調(diào)節(jié)血液循

環(huán)、降低心肌耗氧等。是一種較為常見的心肌保護(hù)物質(zhì);能解痙止痛，防治高血壓、頭暈頭痛、冠心

病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛等;能清熱應(yīng)該涼血、抗菌消炎、抗過敏、抗病毒、抗糖尿病并發(fā)癥等藥理

作用;具有抗自由基、抗氧化、抗癌和增強(qiáng)肌體的免疫力等功效，且無毒無害，對人類的腫瘤、衰老、

心血管疾病的治療和預(yù)防具有重要意義。

葛根粉的禁忌

1、服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、

羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫?zé)岬氖称?會影響服用效果)。

2、經(jīng)期可以不必停服。多補(bǔ)充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴，豬蹄，馬鈴薯，

紅棗以及花生等堅(jiān)果類，有空多做擴(kuò)胸運(yùn)動，配合適量的胸部，堅(jiān)持服用一定會達(dá)到你滿意的效

果。

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