飲食調(diào)理

治療低血壓病，飲食療法也是治療本病的有力措施之一，可逐漸提高患者的身

體素質(zhì)，改善心血管功能，增加心肌收縮力，增加心臟排血量，提高動(dòng)脈管壁緊

張度，從而逐步使血壓上升并穩(wěn)定在正常水平，消除低血壓帶來的種種不適癥狀。

低血壓病人的飲食選擇包括下列幾點(diǎn)：

1、暈素兼吃，合理搭配飲食，保證攝入全面充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐

漸變得健壯。

2、如伴有紅細(xì)胞過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、

銅、葉酸、維生素B12、維生素C等“造血原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦

肉、斗奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。

3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之功效，可常食

用。

4、宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、

辣椒、啤酒、葡萄酒等。

5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉(即食鹽)

每日需攝足12～15克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物，

適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動(dòng)脈緊張度，使血壓上升。

6、常吃生姜，能促進(jìn)消化、健胃、升高血壓。可將姜末撒于菜湯中或用姜末泡

水代茶。

7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花子等

具降壓效應(yīng)的食品。

食療方法

1、烏骨雞1只(約重1500克)。將雞去毛剖肚洗凈，在雞腹肚中放入當(dāng)歸頭60

克、黃芪50克、紅糖150克、米酒50克，再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，

吃肉喝湯，每半月吃一次，連吃兩月。

2、紅棗15枚去核，粟子150克，洗?1只，雞切成塊狀，大火煸炒，后加佐

料，煮至八成熟，加紅棗、栗子燜熟食之。

3、鯽魚1條，糯米60克。將魚洗凈(不要去鱗)與糯米共煮成粥，每周用2次，

連服兩月。

4、嫩母雞1只，黃芪30克，新鮮天麻100克(干品15克)。雞洗凈入沸水

中焯一下，用涼水沖洗。將天麻、黃芪切片裝入雞肚內(nèi)。將雞放入沙鍋中，加蔥、

姜適量，鹽、酒、陳皮15克，水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉2克，

即可食用。

5、紅棗20克，沙參15克，生熟地各10克，加水適量用燉盅隔水蒸3小

時(shí)后，加蜂蜜適量，每日分兩次吃完，連服15天。

預(yù)防血栓宜多吃大蒜

據(jù)研究，大蒜、洋蔥、胡蔥等具有使血液流暢、不易出現(xiàn)血栓的作用。血栓是因

血小板凝聚而發(fā)生的。在正常狀態(tài)下，內(nèi)的血小板凝聚因子(TXA2)和阻礙血

小板凝聚的生理活性物質(zhì)(PG12)絕妙地保持著平衡。但是，一旦到了老年期，就

會(huì)失去這種平衡，PG12的生成受到抑制，從而容易發(fā)生血栓。研究人員調(diào)查了

蔥類蔬菜抑制血小板凝聚的能力，從作用特強(qiáng)的大蒜中又發(fā)現(xiàn)了三種新物質(zhì)；從

洋蔥中也發(fā)現(xiàn)了多種活性物質(zhì)，其中一種比較有代表性的消炎劑消炎痛和阿斯匹

林還具有更強(qiáng)的抑制血小板凝聚作用。這種活性物質(zhì)就是我們?cè)谇写笏?、洋蔥時(shí)

散發(fā)出的那種刺人眼鼻的物質(zhì)。此外，菠菜、菜椒、番茄和甜瓜等蔬菜瓜果和一

些調(diào)味品中，也含有這種活性物質(zhì)。

飲食調(diào)理

治療低血壓病，飲食療法也是治療本病的有力措施之一，可逐漸提高患者的身

體素質(zhì)，改善心血管功能，增加心肌收縮力，增加心臟排血量，提高動(dòng)脈管壁緊

張度，從而逐步使血壓上升并穩(wěn)定在正常水平，消除低血壓帶來的種種不適癥狀。

低血壓病人的飲食選擇包括下列幾點(diǎn)：

1、暈素兼吃，合理搭配飲食，保證攝入全面充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐

漸變得健壯。

2、如伴有紅細(xì)胞過低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、

銅、葉酸、維生素B12、維生素C等“造血原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、

瘦肉、斗奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。

3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之功效，可常食

用。

4、宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、

辣椒、啤酒、葡萄酒等。

5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉(即食鹽)

每日需攝足12～15克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物，

適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動(dòng)脈緊張度，使血壓上升。

6、常吃生姜，能促進(jìn)消化、健胃、升高血壓。可將姜末撒于菜湯中或用姜末泡

水代茶。

7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花子等

具降壓效應(yīng)的食品。

食療方法

1、烏骨雞1只(約重1500克)。將雞去毛剖肚洗凈，在雞腹肚中放入當(dāng)歸頭60

克、黃芪50克、紅糖150克、米酒50克，再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，

吃肉喝湯，每半月吃一次，連吃兩月。

2、紅棗15枚去核，粟子150克，洗?1只，雞切成塊狀，大火煸炒，后加佐

料，煮至八成熟，加紅棗、栗子燜熟食之。

3、鯽魚1條，糯米60克。將魚洗凈(不要去鱗)與糯米共煮成粥，每周用2次，

連服兩月。

4、嫩母雞1只，黃芪30克，新鮮天麻100克(干品15克)。雞洗凈入沸水

中焯一下，用涼水沖洗。將天麻、黃芪切片裝入雞肚內(nèi)。將雞放入沙鍋中，加蔥、

姜適量，鹽、酒、陳皮15克，水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉2克，

即可食用。

5、紅棗20克，沙參15克，生熟地各10克，加水適量用燉盅隔水蒸3小時(shí)

后，加蜂蜜適量，每日分兩次吃完，連服15天。

預(yù)防血栓宜多吃大蒜

據(jù)研究，大蒜、洋蔥、胡蔥等具有使血液流暢、不易出現(xiàn)血栓的作用。血栓是因

血小板凝聚而發(fā)生的。在正常狀態(tài)下，內(nèi)的血小板凝聚因子(TXA2)和阻礙

血小板凝聚的生理活性物質(zhì)(PG12)絕妙地保持著平衡。但是，一旦到了老年期，

就會(huì)失去這種平衡，PG12的生成受到抑制，從而容易發(fā)生血栓。研究人員調(diào)查

了蔥類蔬菜抑制血小板凝聚的能力，從作用特強(qiáng)的大蒜中又發(fā)現(xiàn)了三種新物質(zhì)；

從洋蔥中也發(fā)現(xiàn)了多種活性物質(zhì)，其中一種比較有代表性的消炎劑消炎痛和阿斯

匹林還具有更強(qiáng)的抑制血小板凝聚作用。這種活性物質(zhì)就是我們?cè)谇写笏狻⒀笫[

時(shí)散發(fā)出的那種刺人眼鼻的物質(zhì)。此外，菠菜、菜椒、番茄和甜瓜等蔬菜瓜果和

一些調(diào)味品中，也含有這種活性物質(zhì)。