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        研究發(fā)現(xiàn)愛喝全脂牛奶的孩子超重或肥胖的風(fēng)險(xiǎn)較低

        多倫多團(tuán)結(jié)健康圣邁克爾醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的系統(tǒng)評價(jià)和薈萃分析發(fā)現(xiàn),喝全脂牛奶的孩子與食用低脂牛奶的孩子相比,超重或肥胖的幾率降低了40%。

        研究發(fā)現(xiàn)愛喝全脂牛奶的孩子超重或肥胖的風(fēng)險(xiǎn)較低

        該研究發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)雜志》上,分析了來自七個(gè)國家的28項(xiàng)研究,探討了喝牛奶的孩子與超重或肥胖風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。沒有一項(xiàng)研究(涉及近21,000名1至18歲的兒童)表明,喝低脂牛奶的孩子超重或肥胖的風(fēng)險(xiǎn)較低。在28項(xiàng)研究中,有18項(xiàng)表明喝全脂牛奶的兒童超重或肥胖的可能性較小。

        該發(fā)現(xiàn)對加拿大和國際準(zhǔn)則提出了挑戰(zhàn),該準(zhǔn)則建議兒童從2歲開始食用低脂牛奶而不是全脂牛奶,以降低肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

        該評論的主要作者,圣邁克爾醫(yī)院的兒科醫(yī)生喬納森·馬奎爾(Jonathon Maguire)博士說:“加拿大和美國的大多數(shù)兒童每天都喝牛奶,牛奶是許多兒童飲食中脂肪的主要來源。”醫(yī)院。

        “在我們的評論中,遵循目前建議在兩歲時(shí)改用低脂牛奶的孩子并不比那些消費(fèi)全脂牛奶的孩子瘦。”

        Maguire博士還是MAP城市健康解決方案中心的科學(xué)家,他希望通過一項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)確定全脂牛奶的因果關(guān)系和降低肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。

        “我們檢查的所有研究都是觀察性研究,這意味著我們無法確定全脂牛奶是否會降低超重或肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。全脂牛奶可能與降低超重或肥胖風(fēng)險(xiǎn)的其他因素有關(guān)。”馬奎爾說。

        “一項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)將有助于確定因果關(guān)系,但文獻(xiàn)中沒有發(fā)現(xiàn)。”

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