要知道肥胖除了影響身形、體態(tài)外，更有很多健康問(wèn)題，高血壓、心臟病、高膽固醇及糖尿病等慢性疾病。所以，不管是為了健康，還是為了更好的身材體態(tài)，都是我們減肥的必然理由。但在努力減肥時(shí)，很多人都不禁會(huì)問(wèn)：有沒(méi)有人是天生就瘦，或者天生就胖的?

隨著肥胖率的提高，人們的注意力不僅僅是放在了身材，健康狀態(tài)更值得關(guān)注。

因身體過(guò)度肥胖會(huì)令很多器官的負(fù)擔(dān)增加，繼而引致許多疾病出現(xiàn)，甚至縮短壽命。

那么，肥胖率的增加，是不是意味著肥胖是由先天決定?

「肥胖基因」真的存在嗎?難道肥胖是天生決定?

為尋找答案，美國(guó)Icahn School of Medicine的研究人員于2013年便曾進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)人類和老鼠身上如失去某種基因功能，便會(huì)導(dǎo)致病態(tài)的肥胖。

這個(gè)研究曾以一個(gè)大的以色列阿拉伯家族作研究對(duì)象，發(fā)現(xiàn)這家族正受體染色體隱性(autosomal recessive)病態(tài)肥胖所影響，而且在家族成員的體內(nèi)發(fā)現(xiàn)到他們的基因有截?cái)嗍降耐蛔? truncating mutation)。

而在另一方面，研究人員亦在老鼠身上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：他們將實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)的Cep19基因移除，發(fā)現(xiàn)老鼠之后會(huì)變得肥胖，并且患有糖尿病。

而且它們?cè)谑秤黾訒r(shí)，脂肪代謝的表現(xiàn)有被削弱，所消耗的能量也有減少。

研究人員Dr. Martignetti指，此次研究所制造出來(lái)的實(shí)驗(yàn)老鼠比一般的老鼠重多一倍，并出現(xiàn)胰島素抵抗的反應(yīng)。

不過(guò)研究人員指，仍未清楚該基因?qū)S持體型有哪些功效，未來(lái)仍需進(jìn)行更多研究去證明此基因?qū)Ψ逝钟性鯓拥挠绊憽?/p>

瘦是天生?基因決定?

不少人都認(rèn)為「減肥是終身事業(yè)」，但有沒(méi)有可能有些人可以不勞而獲呢? (按圖)：

2019年英國(guó)劍橋大學(xué)曾進(jìn)行過(guò)研究，采集了14000名人士的DNA樣本作對(duì)比，當(dāng)中包括1600名健康并纖瘦的英國(guó)人、2000名嚴(yán)重肥胖的人，以及10400名體重正常的人。同時(shí)，研究人員要求參加者填寫有關(guān)生活習(xí)慣的問(wèn)卷。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重肥胖人士體內(nèi)多有一組和過(guò)重有關(guān)的基因，而且他們的基因風(fēng)險(xiǎn)相比體重正常的人為高，這會(huì)導(dǎo)致他們過(guò)重的風(fēng)險(xiǎn)增加。

相反，較纖瘦的人除不僅擁有較少與過(guò)重有關(guān)的基因，而且更擁有一些與身材苗條有關(guān)的新基因。

有份參與是次研究的Sadaf Farooqi教授表示，他們下一步是要找出和苗條有關(guān)的基因，并呼吁大家不應(yīng)隨便批評(píng)別人的體態(tài)。

參考文獻(xiàn)：Riveros-McKay, F, Mistry, V et al. Genetic architecture of human thinness compared to severe obesity. PLOS Genetics; 24 Jan 2019; DOI:10.1371/journal.pgen.1007603

飲食喜好都是基因決定?

大家都知飲食是造成肥胖的主因之一，那基因又會(huì)不會(huì)影響我們的飲食喜好呢?

2016年劍橋大學(xué)的另一項(xiàng)的研究也發(fā)現(xiàn)，擁有MC4R(melanocortin 4 receptor)基因變異的人，會(huì)更喜愛(ài)進(jìn)食高脂肪的食物。早前的老鼠實(shí)驗(yàn)已證明MC4R可導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)食更多脂肪。

但與此同時(shí)，它們卻只進(jìn)食十分少量的糖份，所以目前仍未清楚了解這種基因與人類進(jìn)食行為之間的關(guān)系。

不過(guò)此次研究也以人為研究對(duì)象：參加研究的人士在安排下可進(jìn)食賣相和味道一樣，但脂肪含量分為低(20%)、中(40%)及高(60%)的3款咖喱雞肉(chicken korma)，以測(cè)試身形纖瘦、肥胖及因MC4R基因有缺陷而導(dǎo)致肥胖的參加者在飲食方面的喜好。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雖然3個(gè)組別人士進(jìn)食雞肉的分量相若，但MC4R有缺陷的參加者進(jìn)食高脂肪含量咖喱雞肉的分量，相比瘦的人士竟高上95%，亦比一般肥胖人士高出65%。

研究人員認(rèn)為這個(gè)缺陷會(huì)令這些人不自覺(jué)傾向進(jìn)食高脂肪的食物，因此令他們更容易超重。

不過(guò)他們亦補(bǔ)充：除MC4R外，仍有十分多的基因是會(huì)增加體重上升的風(fēng)險(xiǎn)，因此未來(lái)仍需研究這些基因?qū)︼嬍沉?xí)慣有什么影響。

參考文獻(xiàn)：van der Klaauw, AA et al. Divergent effects of central melanocortin signalling on fat and sucrose preference in humans. Nature Comms; 4 Oct 2016; DOI: 10.1038/NCOMMS13055

看到這里，有些“吃貨”終于為自己的“吃貨本質(zhì)”找到正當(dāng)理由了，

所以，你的胖或許是因?yàn)槟愕幕驔Q定的，減肥對(duì)你來(lái)說(shuō)，要比別人更辛苦。

事實(shí)上，除了基因，導(dǎo)致肥胖更多的因素，應(yīng)該是后天的。

后天影響肥胖因素

除天生的基因影響外，美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生院(NIH)資料指出，其實(shí)還有另一些可能造成肥胖的因素：

1，進(jìn)食高卡路里、高糖、高脂肪的食物;2，飲用大量的添加多糖的飲品;3，久坐不動(dòng);4，生活居住環(huán)境;5，家族的生活習(xí)慣和文化;6，睡眠不足;7，服用某些藥物;8，較高的壓力保持苗條身材的小貼士：

基因雖可能對(duì)體重上升風(fēng)險(xiǎn)有所影響，但要保持健康身型，終究仍離不開(kāi)要保持均衡飲食、充足運(yùn)動(dòng)和保持充足的休息。以下就為大家提供6個(gè)保持苗條身材小貼士：

1，購(gòu)買新鮮的未深加工食物;2，嘗試用蒸、煮、燉、白焯等低脂肪低熱量的烹飪方法;3，選較為健康的植物食用油，避免用動(dòng)物油，或者有較高反式脂肪酸的食用油;4，減少進(jìn)食含有大量脂肪的醬汁;5，選擇無(wú)添加糖的飲品;6，每周最少有3天，進(jìn)行體能活動(dòng);

預(yù)防肥胖主要分為多個(gè)方面:

1、提高對(duì)于肥胖和健康的意識(shí)

要充分的了解肥胖所帶來(lái)的危害以及肥胖帶來(lái)的疾病，在充分了解發(fā)胖的危害或癥狀的前提下，健康的重要性以及肥胖的危害性都應(yīng)有全面的認(rèn)識(shí)，并且提高健康意識(shí)。

2、加強(qiáng)體育鍛煉

加強(qiáng)身體的鍛煉，不僅能夠增強(qiáng)體質(zhì)，又可以使身材變得完美，能夠預(yù)防肥胖的發(fā)生。所以可以適當(dāng)?shù)膮⒓优郎交蛘叽蚯蛞约奥艿葢敉饣顒?dòng)。剛開(kāi)始要適當(dāng)，不能太過(guò)劇烈或勞累，應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)。

3、合理的飲食

飲食方面是非常重要的，尤其是在三餐的定量上，不能暴飲暴食，可以合理的安排，均衡營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，對(duì)于過(guò)甜或者油膩的食物盡量少吃，選擇新鮮的蔬菜或者是水果，以清淡的為主，并且要少吃零食。

4、養(yǎng)成良好的生活規(guī)律

有一個(gè)良好的生活規(guī)律也很重要，不同的年齡階段有不同的睡眠時(shí)間，不僅能夠滿足生理的需要，也能夠有精力的充沛進(jìn)行正常生活。

5、保持心情舒暢

保持良好的情緒也能夠使身體的系統(tǒng)以及生理的功能保持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)于肥胖的預(yù)防方面也有一定的好處，起到有效的預(yù)防作用。