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        中國學(xué)生營養(yǎng)日：牛奶喝得多，營養(yǎng)能加倍？推薦牛奶的3個黃金期  
        
			
        
				2022-05-21 06:01:06
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			  來源：[db:來源]
			
        
		
        
				
		
        
			
        中國學(xué)生營養(yǎng)日：牛奶喝得多，營養(yǎng)能加倍？推薦牛奶的3個黃金期  
        

        中國學(xué)生營養(yǎng)日：牛奶喝得多，營養(yǎng)能加倍？推薦牛奶的3個黃金期  
        

        每年5月20日是“
        中國學(xué)生營養(yǎng)日”
        。
        俗話說：少年強，則中國強。
        作為祖國的希望、民族的未來，青少年營養(yǎng)問題一直以來都是社會需要關(guān)注的話題。
        伴隨著去年的“雙減政策”的實施，國家也希望能夠給兒童以及家長減少學(xué)業(yè)壓力，更多提高人口質(zhì)量。
        針對于運動，教育部也多次強調(diào)運動重要性，將中考體育與語數(shù)外同分值，著重提高孩子與家長對運動的重視程度。
        而對于營養(yǎng)，如何通過合理提升健康也成為大眾們所關(guān)注的對象，尤其是兒童。
        日子過得好了，但孩子的營養(yǎng)還是不合格
        研究顯示，近20多年來，我國兒童營養(yǎng)狀況得到大幅度的提升，但依然存在一些問題，比如
        膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)素攝入不足
        等。
        而根據(jù)最新發(fā)布的《2021 學(xué)齡及學(xué)齡前兒童營養(yǎng)知行力報告》，就發(fā)現(xiàn)：中國兒童膳食結(jié)構(gòu)均衡性不足，挑食、偏食等問題嚴重，有超過一半的兒童飲食平衡不合格。
        針對于蛋白質(zhì)、鈣的攝入，
        我國80%的中學(xué)生奶制品的攝入量是不達標的
        。
        奶制品攝入量不達標準，容易影響青少年的身體發(fā)育
        奶制品當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)元素，是生長發(fā)育階段中不可或缺的營養(yǎng)供給物質(zhì)。
        不僅如此，牛奶當(dāng)中還含有豐富的鈣元素，這是其它食物無法比擬的。豐富的鈣元素可以促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，增加青少年大腦的靈敏度和活躍度。
        當(dāng)機體長時間處于缺鈣的狀態(tài)下，就會對青少年的骨骼發(fā)育、神經(jīng)發(fā)育產(chǎn)生一定的負面影響。
        而據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因膳食結(jié)構(gòu)不合理，兒童蛋白質(zhì)攝入不足的發(fā)生率依然處在較高的水平。
        211歲兒童鈣攝入量平均不到300mg/天，1118歲的兒童鈣攝入最高也不到380mg/天
        ，按照中國營養(yǎng)學(xué)建議，不同年齡段的兒童每日鈣攝入量為8001200mg。
        牛奶喝得多，營養(yǎng)也能加倍！
        為了盡快地讓中學(xué)生攝入充足的奶制品，選擇喝牛奶的方式是最有效的。
        牛奶是一種天然的原材料，在加工過程中，牛奶中的營養(yǎng)成分可以被完整地保留下來。而其他奶制品在加工的過程中會經(jīng)過壓縮、提取等階段，這就會使其中的營養(yǎng)物質(zhì)大量流失。
        而對于牛奶，我們推薦這3個時刻：
        一、早餐后
        研究顯示，早餐后喝牛奶可以提高人體的記憶力，對大腦的發(fā)育有很大的好處。牛奶里面含有大量的蛋白質(zhì)，在早餐時宜食用高蛋白的物質(zhì)，牛奶就是早餐的不二選擇。
        由于高蛋白食物能夠增強飽腹感，導(dǎo)致孩子在學(xué)習(xí)過程中不容易餓，影響孩子學(xué)習(xí)專注力，同時也避免中午進食過多。
        二、運動后
        運動過程中機體會大量流汗，
        機體里的鈉離子和鈣離子會隨著汗液流出體外，從而使體內(nèi)的滲透平衡被打破
        。但喝牛奶可以為機體補充鈣離子，機體的不適感就可以得到緩解。
        三、睡覺前
        牛奶可以起到安神助眠的作用，在睡覺前喝牛奶就可以讓身體更快地進入到睡眠狀態(tài)中。對一些存在睡眠障礙的人來說，如果想要擺脫失眠的癥狀，就可以通過喝牛奶來緩解。
        因為牛奶里面含有
        L色氨酸
        ，它與人體內(nèi)的某類物質(zhì)作用后，可以合成
        五羥色胺
        ，這種物質(zhì)可以使大腦的活動受到抑制，從而達到助眠的效果。
        當(dāng)然，除了奶和奶制品，貝類、魚類、大豆以及豆制品，還有深綠色葉菜以及菜花等都含有豐富的鈣物質(zhì)。
        但需要注意的是，像覓菜、菠菜、空心菜等，雖說含鈣量較高，卻也有豐富的草酸，容易與鈣結(jié)合形成難溶性的
        草酸鈣
        ，反而會阻礙鈣在人體內(nèi)正常吸收。
        因此，建議這類蔬菜在吃之前最好先焯下水，去掉草酸。
        至于蝦皮，含鈣量是蠻高的，但同時鈉含量也高??！
        過多攝入鈉含量同樣也會阻礙鈣的吸收，而且還會引發(fā)血壓升高、心血管疾病等出現(xiàn)，實在得不償失！


        			

			
          
        
			
        
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